名园老马 发表于 2019-4-21 19:09:30

湿斗这种海鲜正当时,错过这个月,又要等一年

看到“湿斗”小编的哈喇子就要流下来了因为我就是土生土长的海边人从小就生活在海边对海鲜有这特殊的情感非常喜欢吃一些新鲜的海鲜其中就包括“湿斗”

今天小编带大家看看风靡全广东的《老广的味道》第二季是如何介绍“湿斗”的
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“湿斗”是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的小动物。它的形状有点像...

它的形状有点像马的牙齿,所以生活在海边的人们常叫它“马牙”。藤壶不但能附着在礁石上,而且能附着在船体上,任凭风吹浪打也冲刷不掉。藤壶在每一次脱皮之后,就要分泌出一种粘性的藤壶初生胶,这种胶含有多种生化成份和极强的粘合力,从而保证了它极强的吸附能力。

湿斗,是汕尾对藤壶的俗称,叫它湿斗就因为它的外壳像斗一样,上尖下宽的锥体状。它附生在海边礁石上,粘合力强,密密麻麻看着真是鸡母皮后起无位。

而它的科学正名则是:鹅颈藤壶,素有“来自地狱的海鲜”之美誉。










“湿斗”的烹饪很简单,直接放入锅煮,不用加盐不用加任何调料剂,煮熟即吃最佳。








本文来源:看海丰

品蓝山 发表于 2019-4-22 20:05:36

这个可是正货,有钱买唔朵!
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