能为广东人续命的
除了老火汤、凉茶还有糖水 今天带大家去吃一家用锅铸起的糖水 没有招牌和店面
却让远道而来的外地人都对这家店赞不绝口
小巷子里的默默无闻▲▲▲
不知不觉开了20多年,这家糖水店藏在农林路的小巷子里,不动声色。
在这个小巷子里,就算是下雨天,糖水铺的客人也是络绎不绝的。在这里坐下不到3分钟,就不断有人过来点单,有情侣有附近的街坊,也有慕名而来的馋猪。
卖糖水的两公婆都很低调,在农林路口摆了20几年的这家糖水,至今也没有弄一个招牌。
“开了很多年都没有招牌,街坊都知道卖什么的啦,不用弄招牌光是看到推着车过来就知道了。”阿公边忙碌边答道。
坚持做一件事是很不容易的,每天傍晚时分开始准备糖水,8点开卖,直到凌晨一两点才打烊。阿公阿婆已经把卖糖水这件事坚持了20多年。
#图上阿公在准备煤炭煮茶叶蛋和给糖水加热#
20年来价格也很平民▲▲▲
糖水价格在4块钱到6块钱不等,除了糖水之外,还有一锅茶叶蛋。但是我们去得比较早,所以赶不上吃美味的茶叶蛋。
(工作室的小伙伴说“没有吃茶叶蛋!白跑了”)
糖水种类有很多,10款糖水恐怕是来一次吃不完的,有苦水也有解暑绿豆爽,无论什么时候来,总有你要的那一款!
这些都是平常很容易就可以吃得到的食物,没有网红高大上的样子,有的是最接近家里的味道。
一碗糖水贯穿春夏秋冬▲▲▲
「白果银耳」是这里的招牌,特别受附近的老人家喜爱,探店时候不断有老人过来吃或者打包回家!
「糯米粥」是海丰孩子童年美好的味道。一碗好的糯米粥一定是香浓柔滑,一勺上来粒粒开花,香甜而不腻口,食一口则回味无穷。
「苦水」是海丰小孩习以为常的“噩梦”吧?每次上火或是不舒服都会喝的一杯苦水,那滋味,估计外地人都受不了。
「红枣百合莲子」是一份养生又营养的糖水,里面绵密的百合是我最乐意吃的,每次都要把它留到最后再一口气全部吃掉。
一碗糖水
一份沁润入喉的感觉
一份街坊邻里寒暄
一份熟悉而无法忘却的味道
本文来源:海丰噶哩供,作者:吃货冰冰
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