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每一个人都有属于自己童年的味道。
或许是家里楼下那早已在多年前就搬走的小摊位，也许是某一位故人亲手做的家常便饭，也许是那个早已淡忘了来自哪里的小巷味道。
而属于实验小学的共同回忆-大概就是阿姨做的鸡蛋仔了。
属于实小的学子来说，每到放学都是一场“放饭时刻”。
记得小时候每到放学，除了把学校挤得水泄不通的家长们，就是那一个个摆着摊位的小贩了，他们仿佛哈利波特里面的伏地魔，诱惑着每一个嘴馋的小孩。
每一个实小人仿佛都有这样子的经历，拿着不知道什么时候拥有的一块或者五毛，跑到小卖部买上一瓶“有色饮料”。
或者跑到不远处的炸串以及那一辆鱼蛋，香肠的小车，口里还不停的叫着多放一点酱料哦。
“你请我去小卖部好不好” “不要，我都没钱了”
熟悉的对话还停留在耳边，而多年以后再回到这个曾经待过一整个童年时期的地方。
周围的一切却早已面目全非，我也忘记了当年的小卖部长什么样子，还是不是这家，也忘记了那一辆辆熟悉的摊位，都已经去向何方。
不变的是，如今的“他们”，依然和那时候的我们一样，享受着童年美食的“蜂拥而至”。
而幸运的是，那个熟悉的味道，居然还依然存在着，停留在那里。
多年以后的摊位早已各散各地，而也只有阿姨还伫立着。
见到阿姨的第一眼，我就很亲切的说到：“阿姨，我来买鸡蛋仔啦！”，阿姨的笑容也好像多年以前，嘴里不时说到“来来来，这个刚刚做好”。
从当年的新光小学开始，到如今的实验小学，也已经是10几年的岁月了。
那时候新光小学也只是一片黄土地，阿姨就开始贩卖了，再到后来，阿姨才到实验小学来，“如果是新光小学的粉丝，那就是骨灰粉了！”阿姨笑着说到：
而多年以后，阿姨的价格却从来都没有变。
最低一块钱一个，和小时候的一样，但是那时候也卖5毛钱一个，是把如今的一块钱切成两半，因为现在啊，也没有人买5毛钱的了。
我们去的时候，有很多人一卖就是一大袋，七七八八也不过20元，仿佛十年前的物价。
友情提示哦，如果加了花生酱就是2元一个，只加炼奶就是一元一个，如果再加上巧克力就是3元一个了。
阿姨说，有很多人从新光小学吃到实验小学。
就算再到后来初中上了新城中学，一到放学，还是有很多穿着校服的学生回来吃阿姨的饼。
其实阿姨的饼并没有什么魔力，有的都是朴实的味道，和十年前那个放学的味道一样。
有人叫他华夫饼，有人说鸡蛋仔，其实都可以算同一种食物。
把事先准备好的汁液装在桶子里面，现做现卖。
以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等做成的汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，做法极其简单。
整个过程只需要1分钟不到，小时候却觉得极其漫长的等待着整个美食的到来。
如果说有时候特别之处，那一定就是阿姨自己亲手做的花生酱了，这也是阿姨的鸡蛋仔的点睛之笔。
阿姨的花生酱花生味很浓，用的花生都是好花生，阿姨亲切的用汕尾话说到：“我们用的花生不会走油的！”
想必这样子的话，也只有汕尾人才懂了。
最后抹上炼奶，巧克力和花生，整个属于童年的味道就做好了。
轻轻打开，满满的童年气息来临，用料也是很丰富哦，我们点的是加了巧克力，花生酱，炼奶的巨无霸套餐，吃下去一个就有点小饱了。
仿佛小时候每次偷吃外面的食物，父母总会训斥到“等一下不用吃饭啦”。
蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆。
一打开铺的满满的酱料，浓郁的花生酱料的味道，一口咬下去，还有花生酱料和巧克力酱一起满出来，吃的满嘴都是。
因为阿姨的花生酱都是手打的，所以总是还可以吃到花生的果肉，再加上炼奶的奶香味，和鸡蛋仔口腔里面巧妙的融合。
每个人都是自己童年遗失的美味，有一些美味很幸运，兜兜转转依然被留在时光里面。 有一些美味再也无处可寻，多年之后依然还是会和好友侃侃而谈。
其实味道很多时候也已经不重要了，你要问我有没有比阿姨更好吃的鸡蛋仔，那真的有。 但是属于每一个人心目中的味道，也只能属于每一个人自己。
而落叶归根以后，属于自己的，就叫做人生。 晚安，我们下期老味道见
本文来源：行缘在汕尾，文案 | 行缘，摄影 | 惊蛰 | 
发表于 2019-7-1 17:54:42
