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在海丰,没有炒米C的宵夜是没有灵魂的!

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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 16:48
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    发表于 2019-5-23 00:37:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
    在海丰这座小城市里
    每天的生活节奏不快
    所以海丰人有很多闲暇时光来享受生活
    体验放松的时刻

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    一天下来,最能放松身心的时刻
    莫过于是晚上到凌晨的那段时间了
    最懂得吃的海丰人
    在深夜里觅食
    在宵夜里脱颖而出的
    第一名绝对非米C莫属了
    米C是什么呢?
    它其实是海丰话的谐音
    也就是炒米粉

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    别看它样子平平无奇的
    就是这么普通,却能够俘获大家芳心
    今天就给大家介绍一下
    关于海城几家好吃的米C
    ready?go!
    (顺序不分先后)

    No.1 陈记炒米C

    位于城隍庙对面陈记应该是许多人的老地方了吧?开到现在十一年的老店铺了,一直没有换过地方。

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    店面不大的这家店,时间早一点的时候外卖比较多,店里的各类食材都摆放整齐。每一份需要用到的材料都装在小碟子里以便加进去。

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    经过了老板的翻炒之后,这份米C变得滋味无穷,翻炒后的虾脯和鱿鱼丝甜咸的,而且一点也不干。

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    单手拿起拎起锅大力翻炒,使得每一条米C都均匀感受到烟火的温度。

    鸡蛋则是打散之后集中盛放在一个器皿里,而且每一次炒米C都是舀一勺。分量只会多不会少。

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    营业时间:晚上5:00-凌晨2:30

    地址:海丰县人民南路32号(城隍庙对面)

    No.2 阿平炒米C

    宽敞明亮的这家店,在金凤凰对面摆摊近七年的时间,两个多月前刚搬进店铺里面。

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    有一个油烟机管是密闭的,最大限度的把油烟给抽走了。

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    店铺有足够的桌椅方便食客堂吃。份量十足的一盘米C绝对是抚慰深夜胃口的最佳搭档,爽口的豆芽搭配肉丝一起。口感都很抓人的二者真是惹人疼。

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    与陈记不同的是,阿平老板是用小镊子夹已经备好的食材。一勺里就包含了虾仁,猪肉和鱿鱼丝,多了一份鱼卷。

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    营业时间:晚上6:00-凌晨2:30

    地址:海丰县二环南路与海丽大道交叉口东100米(卤帝隔壁)

    No.3 南门湖大排档

    开到现在已经十二年的这家大排档,味道也是一顶一的好。最特别的是,一盘米C的份量十足,而且还有超大块的鸡胗。

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    爽脆的鸡胗配上Q弹的米C之后,出乎意料的配合!

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    再蘸点辣椒酱,那滋味,怎一个爽字了得!

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    超多火腿块和洒在上面的葱花,红配绿的组合,是最能让人充满食欲的配色了。

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    除了大块的鸡胗之外,还有很多火腿,一盘里面肉的比例也是占蛮大一部分的。

    营业时间:晚上5:00-凌晨2:30

    地址:海丰县二环南路与汕尾路交界处

    在晚上是最能抒发自己情感的时候
    因为一天的工作在这一刻结束
    也只有这一刻是最放松的时刻

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    除了一些心灵鸡汤之外
    走出房门你会发现
    还有好多好吃的可以抚慰你的胃
    也可以感受到这个城市的喧嚣
    清风徐徐的夜晚,配上几盘小菜
    人间,真的值得!







    本文来源:海丰噶哩供,作者:吃货冰冰
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  • TA的每日心情
    难过
    2021-7-22 14:09
  • 1

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    社区元老

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    发表于 2019-5-23 08:21:29 | 显示全部楼层
    海银路中段那家吃了好多年,从6块开始吃起
    越来越贵
    现在都没去那边买了,主要是搬家了过去远
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