一种可以自己加料的饼，你绝对有吃过！

名园老马

让你选择一种食物连续吃一个星期的话

你会选择什么呢

是一天一顿小烧烤

还是各种零食小吃呢

对于冰冰来说，除了糖分主要来源的米饭吃外

还有许多的小吃摊

这些小吃摊，普普通通的，还有一些没有店铺的

但是就是这些不起眼的摊，让我觉得生活美好

我们一直走在探店觅食的路上

看过很多风景，吃过很多美味

几乎每顿饭都有一大桌子

吃不完拍不完的美味佳肴

但若是有一种能让我足够满足与放松是什么

那还是海银路那家手抓饼的熟悉味道

01

#老少皆宜#

下午时分，逛街的、放学的、路过的

都会进去买一个手抓饼吃

标配是肉松加鸡蛋

在海银路开了十一年的手抓饼店

从醒好的面团开始

经过高温烙成的面团开始变得金黄酥脆

根据自己的口味随意选择加什么料

手掌大的火腿片就安安静静在旁边发光发热

等到时机成熟，就会切成两半放在面饼上

就是那个时候的满足

少不了咸香松软的肉松

利用饼皮刚烙好的余温

让肉松也散发出肉的香味

宛如一道数学公式一般

也不知道为什么会这样

每次买手抓饼都会再加一颗鸡蛋

即使其他材料会换但是鸡蛋是永恒的

蛋黄和蛋清充分搅散混合之后

再把焦黄的饼皮覆盖在上面

待到饼皮和鸡蛋合二为一

就可以迅速翻个面了

02#人手一个#

就算回到家刚好可以吃晚饭

但是也要绕路到海银路去买一个手抓饼吃

新鲜出炉的手抓饼烫手

总是会呼呼的吹着气

着急的想要尝到那份美味

番茄酱和沙拉酱混合之后

会呈现出淡粉色的颜色

最先撒在饼皮上的椒盐

遇到番茄酱之后变得咸甜口

焦黄的饼皮是精髓

夹杂着的青瓜是灵魂

一口咬下去，随之涌入的番茄酱和沙拉酱

芳香四溢，齿颊留香

其实手抓饼的花样并不多

一个能解嘴馋又饱肚子的它

莫名的就是让人爱不释手

03

#店面十年依旧#

在这十年间

这家手抓饼店一直在海银路这里

店面只有一条长椅子和凑在一起的三张桌子

坐下之后对面就是满满当当

全是菜单的整面墙

眼花缭乱的菜单之中一定会挑花眼

不同惊喜的加料值得经常来打卡

透明的玻璃门有老板外甥的DIY画画

了解到发现才小学一年级

画画功力如此之好，看到都就觉得惭愧不已

也许在前进的路上会遇到美的风景

也会品尝到美味的饕餮大餐

但是，最后的脚步还是会回到

那个一直陪伴多年的普通美食

它不起眼，但是真的很棒

互动时间

#你喜欢在手抓饼加什么料呢#

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店铺地址：海丰县海银路19号(旅游总公司斜对面)

营业时间：11:00-24:00

本文来源：海丰噶哩供，作者：吃货冰冰

tao

之前上班公司门口就有得买
偶尔买来填填肚子