“糖狮”是民间食品工艺中富有特色的品种之一，每年正月十三或元宵节，我县各地社头庙会有拜神求“糖狮”祈福的习俗，“糖狮”寓意吉祥。
县城中山路至大街是百年民宅老城区，临街老店见证了历史商贸的繁华。其中，陈应利糖饼料食品加工商号传承下来的“糖狮”颇有名气，其制作工艺极富特色，既可观赏又能食用，小孩尤为喜爱。
“糖狮”品种有动物、建筑物、花鸟鱼虫等，追溯历史在明嘉靖年间流传至今。“糖狮”由雕刻有各种形状的木模灌注白糖浆凝固而成，色彩以红、黄、紫等为主，符合民间欣赏的审美习惯。其重量有一斤、三五两不等，分实心和空心两种，多用于祭祀、敬奉神明和喜事。
本文来源：海丰广播电视 | 
发表于 2019-2-17 00:45:48
发表于 2019-2-17 11:54:11