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在众多美食中，肠粉在海丰人的日常生活中，占据着很重要的角色！每天早上6点钟，各个街市的肠粉店门前就开始散发出热气腾腾的蒸汽，以及香气四溢的味道。粉粉嫩嫩、晶莹剔透的肠粉出炉啦！
睡眼朦胧的清晨，来吃一口吸满酱汁的肠粉，就能瞬间开启你元气满满的一天。它就是有这样神奇的魔力！前段时间的梅陇采编，为了响应各位馋猪猪们的号召！梅陇美食正在接踵而至啦~找的都是老字号哟~各位馋猪看好咯！
一家会暴露年龄的肠粉店吴记肠粉在梅兴大桥路口旁开了11年了，前段时间因为梅兴大桥整改，就搬到了里面一点点。
附近的街坊朋友一直追随着这个吃不腻的味道。因为味道好，更因为老板一家超nice!他们和常来的街坊都已经很熟了，口碑好好好到爆！
为了保证顾客吃到的都是最新鲜、放心的食物
每天打米浆，足足坚持了十几年。
风雨无阻地日常准备好后，六点吴记准时开始营业啦。
有多少馋猪是喜欢看鸡蛋打在盘子的那一瞬间的呀？看着好爽！这么多年以来娴熟的手法老板早已铭记于心，蒸屉一拉一送中，肠粉也热气腾腾地呈现在我的面前。
一份肠粉一清晨
到店点一份加蛋肠粉，配上一杯茶。
想要重口一点的还可以在倒点辣椒。美好的清晨就从这叠肠粉开始了。
米浆都是早上现磨的，新鲜出炉的时候非常爽口美味。6块钱的肠粉料很足还有蛋，算得上是物美价廉了。
想起以前上学，去家里附近的肠粉店总会说一句：老板！打包一份肠粉，对！要加蛋的。现在长大上班了这句话也还是一样说着！
小车旁摆着原食材，鸡蛋、生菜、打包盒还有调料。
虽然看上去就是普通的酱汁，但是它可不简单。新鲜出炉的肠粉浇上特制酱汁，鲜甜而不咸，清而不淡。
除了肠粉外还有面和米丝，先是把自制酱料倒在蒸盘里。等面蒸熟之后再将酱汁和面与之搅拌均匀，这样香而不腻，又有风味。
解除清晨疲倦
吃肠粉的食客换了一批又一批。大家都不约而同的会说一句：一份肠粉加蛋。这句话像是有魔力一样，或是打包或是在摆着小桌子的露天环境吃。
大清早睁开眼，不慌不忙吃了肠粉。一天都精神满满。晚上忙碌一天，饥肠辘辘时咬到熟悉的肠粉，疲惫已退了一半！
美味之余，肠粉更是一种情怀。明天你要吃肠粉吗？
-吴记肠粉-
· 坐标 ·
海丰县梅陇镇沿溪北路西45号西南方向110米
梅兴大桥附近 后台回复：248 即可获取导航地址
· 营业时间 ·
早上6:00-下午1:00
本文来源：海丰噶哩供，作者：吃梨
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发表于 2019-11-2 16:46:20
发表于 2019-11-6 21:47:51