冬至,相传是二十四节气中最早被制定的一个,是二十四节气之首。据现存文献记载,在二千五百多年前的春秋时代,我们国家就测定出了冬至。冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线。
这一天北半球得到的阳光最少,而身处北半球的广州,冬至天录得最高温度27摄氏度,广州的朋友们自我调侃把冬至过成了夏至。在我看来,估计是隐舍的小伙伴们早早搬出了九九消寒图,作为吃货的热情,妥妥地驱散了寒气。这不,国栋兄长应节的每日原创“食货吃货”就直白的说明了隐舍可爱人们的吃货属性。我道是,即使是寒冬时节,也挡不住隐舍人相聚一起的温情,所以天公何不做个顺水人情,让这份温情配合暖暖的阳光倒映出更多明媚的笑容。
“冬节丸”、“冬节鸽”,作为我大海丰冬至美食文化最重要的特色,毫无疑问是本次隐舍冬至美食会的主角。早上9点左右,活动的志愿者们就陆续到达了隐舍,主角之一的“冬节鸽”已经提前准备就绪,就等着齐齐被抓进锅里清蒸了。而主角之二的“冬节丸”,可就折腾坏了一班新生代志愿者们。都说师傅领进门,修行靠个人,显然,实践经验告诉大家,修行也是需要时间的,看那一颗颗大小不一,形状不一,平滑度不一的丸子,师傅只能扶额叹息。
一阵手忙脚乱中更多的是一片欢声笑语,正如隐舍四周年纪念视频中体现的,没有比相聚一起的劳动更加可爱的事情了。如果说“冬节鸽”、“冬节丸”是冬至美食的代表,那以晓芳姐为代表的几位姐姐们擂出来的“咸茶”绝对是隐舍美食的特别代表,而今天的“咸茶”还心机的加上了小虾米,把“咸茶”带出了鲜味。这不,旁边这忙着跟“冬节丸”作战的志愿者们都抵挡不住美味的诱惑,丸子先等等,先偷得一碗“咸茶”满足一下吃货的迫切心情。
中午11点左右,隐舍吃货大军开始陆续登陆,美食上桌,各位大小吃货们眼明手快,碗里没空着,嘴里没闲着。还有美食大师不忘给厨艺小白们现场教学“冬节鸽”面皮以面粉为主材料和以糯米粉为主材料做出来的不同口感,顺便吐槽了一下他家某位亲戚只喜欢糯米粉为面皮主材料的“冬节鸽”,为此某年因为家里只有面粉面皮的“冬节鸽”而“离家出走”串门到他家。
看着大师还沉浸在感叹吃货执着的回忆中,旁边同属吃货本质的伙伴们可高兴坏了,你且慢慢回忆,我们先下手为强,几回筷子交战中,锅里的“冬节鸽”全飞了,回过神的大师傻眼了,知道吃货执着,怎么还会这么大意呢,幸好本次美食会存货丰富,他还是可以等等下一锅的。带着家乡美食的相聚总是让人动心,吃货们三五成群围在一起不余遗力的抖抖家里那些因为吃而发生的小趣事。咦,好像忘了点什么?对,今天还有个重点活动,线下灯谜会,显然,吃货们已经在美食中迷失了自我,围观看热闹的不少,真正挑战擂台的真不多,暂且归之为美食消耗大脑养分,吃货大军还没缓过来。
我绝对不会告诉大家,是立群兄长编写的谜面太有难度,还有主持人为了不被兄长挂上个“败家”的称号拒绝放水。但是意料之外的,我们的灯谜活动发掘了一位小明星,五年级的小朋友,在没有任何提示的前提下连续猜中两个谜语,而且还能将谜面解释出来。这也证明我们隐舍一直坚持的弘扬和传承大海丰文化是极其有意义的,我们的下一代完全可以将我们的文化发扬下去。
暖暖的冬日,温情的隐舍,冬至相聚活动在下午2点左右进入尾声。可爱的隐舍人们,必将带着这份温暖和家人团聚在晚上的餐桌旁,延续每一家的冬至快乐。
本文来源:我是海丰人,原文作者:陈文津
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