以前上学回到家总是祈祷家里不煮饭
这样子就可以吃外面的盒饭了淋上五花肉卤汁的白米饭总觉得比家里的好吃多啦
大隐隐于市，不到15㎡的店面，这在路口开了10几年的快餐店，每天从热锅里发出的米香声响。当你从这里路过的时候有察觉到吗？
简单到十分单调的店面，只有四个红色大字，“生古快餐”。没有招牌、没有装潢，甚至没有桌子供给食客堂食。但是，这丝毫阻挡不了老食客对它的热爱，因为大家享受的是这份美味。
一天伊始，从七点钟开始忙碌盒饭的各种配菜，10点钟正式营业。陆陆续续就有食客过来了，除了街坊邻居，还有特地开车过来的食客。
在大锅里经过煮沸，散发浓郁米香的白米饭更加弹牙~而且丝毫不存在夹生的米饭。除了米饭，重中之重还有同样吸引人的当然是这些满满当当的配菜，配菜很齐全的摆在一起，有好多种可以挑选，满足你挑剔的味蕾和饥肠辘辘的胃。
盘子上有的要吃什么随便挑，大多都是常见又是大家喜闻乐见的食物，这就是街坊邻居多年来的默契。
价格也是相当亲民，我们点了六七种荤素搭配之后也才十二块，阿叔下手也毫不留情，给的量很足，毫不吝啬。
盒饭的“大粒森”要趁热吃，包裹着虾仁、香菇等许多食材的“大粒森”，经过熬煮后很浓稠，味道浓郁，柔韧爽口。
清淡的米饭，要有偏咸的卤汁来搭配，“大粒森”肥而不腻，呲溜一口软滑的茄子，再咬一口豆干，结合起来很巴适。
叉烧有些甜甜的，“大粒森”卤得刚刚好，混着卤的咸香口感，配合浓稠的卤汁，味蕾碰到的是满满的回忆!
这里的食客匆匆，因为地方小，买的人多，虽说没有供给食客吃的环境，但大多时候阿叔都会跟食客寒暄几句，就好像是认识已久的朋友。
想起奶奶，每年过年都会坚持着炸“大粒森”，散发出来的香菇香味，弥漫了整天冬天的午后，起锅后的总是会悄咪咪的去偷几个吃。
可能每个人的口味都不同，但相同的是，这里的午时，一份盒饭带来的满足感不言而喻。
-生古快餐-
· 坐标 ·
海丰县海城镇中山中路26号（大街接近桥头的路口） · 营业时间 ·
10:00am-2:00pm
本文来源：海丰噶哩供，作者：吃货冰冰
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发表于 2019-8-10 20:58:33
