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简陋的小摊，桌椅都摆不下几张，操作台上，阿叔熟练的摊上粿，事先切成长条状的粿倒入鼎中，浇上酱油，就变成了褐色，在增加咸度的情况下又提升了色泽，让人食欲大增，两个大大的鼎中“噗噗”地冒着烟气，为顾客炒出一份鲜嫩可口的炒粿。夫妻俩相伴相随数十载，也使得古沟炒糕粿更有韵味！
期待许久的炒粿终于上桌了！让我迫不及待的想吃了，鸡蛋的香味伴着糕粿的软嫩，扑鼻而来，夹一块入口，外酥内嫩，带点微香辣，那美味让人都不忍心吞下去，细嚼了一下，香味飘溢，久不能满足的味蕾，终于在此刻得到满足了。
那舌尖上的美味，那迫不及待的想念，在一盘炒粿面前，心就完全释放了，那一刻是奇妙的感觉，那一刻多想时间静止......
本文来源：逛海丰
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发表于 2019-8-7 20:09:45
