在海丰这座小城市里 每天的生活节奏不快 所以海丰人有很多闲暇时光来享受生活 体验放松的时刻
一天下来,最能放松身心的时刻 莫过于是晚上到凌晨的那段时间了 最懂得吃的海丰人 在深夜里觅食 在宵夜里脱颖而出的 第一名绝对非米C莫属了 米C是什么呢? 它其实是海丰话的谐音 也就是炒米粉
别看它样子平平无奇的 就是这么普通,却能够俘获大家芳心 今天就给大家介绍一下 关于海城几家好吃的米C ready?go! (顺序不分先后)
No.1 陈记炒米C
位于城隍庙对面的陈记应该是许多人的老地方了吧?开到现在十一年的老店铺了,一直没有换过地方。
店面不大的这家店,时间早一点的时候外卖比较多,店里的各类食材都摆放整齐。每一份需要用到的材料都装在小碟子里以便加进去。
经过了老板的翻炒之后,这份米C变得滋味无穷,翻炒后的虾脯和鱿鱼丝甜咸的,而且一点也不干。
单手拿起拎起锅大力翻炒,使得每一条米C都均匀感受到烟火的温度。
鸡蛋则是打散之后集中盛放在一个器皿里,而且每一次炒米C都是舀一勺。分量只会多不会少。
营业时间:晚上5:00-凌晨2:30
地址:海丰县人民南路32号(城隍庙对面)
No.2 阿平炒米C
宽敞明亮的这家店,在金凤凰对面摆摊近七年的时间,两个多月前刚搬进店铺里面。
有一个油烟机管是密闭的,最大限度的把油烟给抽走了。
店铺有足够的桌椅方便食客堂吃。份量十足的一盘米C绝对是抚慰深夜胃口的最佳搭档,爽口的豆芽搭配肉丝一起。口感都很抓人的二者真是惹人疼。
与陈记不同的是,阿平老板是用小镊子夹已经备好的食材。一勺里就包含了虾仁,猪肉和鱿鱼丝,多了一份鱼卷。
营业时间:晚上6:00-凌晨2:30
地址:海丰县二环南路与海丽大道交叉口东100米(卤帝隔壁)
No.3 南门湖大排档
开到现在已经十二年的这家大排档,味道也是一顶一的好。最特别的是,一盘米C的份量十足,而且还有超大块的鸡胗。
爽脆的鸡胗配上Q弹的米C之后,出乎意料的配合!
再蘸点辣椒酱,那滋味,怎一个爽字了得!
超多火腿块和洒在上面的葱花,红配绿的组合,是最能让人充满食欲的配色了。
除了大块的鸡胗之外,还有很多火腿,一盘里面肉的比例也是占蛮大一部分的。
营业时间:晚上5:00-凌晨2:30
地址:海丰县二环南路与汕尾路交界处
在晚上是最能抒发自己情感的时候 因为一天的工作在这一刻结束 也只有这一刻是最放松的时刻
除了一些心灵鸡汤之外 走出房门你会发现 还有好多好吃的可以抚慰你的胃 也可以感受到这个城市的喧嚣 清风徐徐的夜晚,配上几盘小菜 人间,真的值得!
本文来源:海丰噶哩供,作者:吃货冰冰 |