米街，上段为贩卖大米之地，乃因金带街冲着米街的巷边，有一神农大帝庙，俗称“五谷母宫”，故从黄姓宗祠至神农大帝庙这一上段，为大米贸易场地，米街头置有石斗一副，作为交易公道秤叫公平称，买家可较正斤两。
米街横穿布街有一叫做“米街旷町”，出了个南拳大师刘阿梅的高足“可彤师”黄可彤，功夫如何了得咱没有见过不细说，他的三个徒弟，公平四十岁以上年纪的人都闻听过，就是鱼街的林彬，人称“大个彬”，米街的陈兆志，人称“兆志高”，金带街的江辉，可彤师这三个徒弟武术有多深厚不说，但都是身高一米八以上的高田大汉，就那架势就让人望其项背。
黄可彤房屋相邻，就是钟铁肩的一处宽敞的瓦屋，解放后在五十年代，由公平水口村的南洋番客陈世烈捐资，在那里建了一火力发电厂，应是公平历史以来第一次用电力照明，家庭照明，在当时那可是老百姓望尘莫及的事情。
市仔头，则有横坑迁来的赖姓，从多祝、嵩金一带贩来烟叶、茶叶在此经营，又如市仔头的罗阿照就是茶叶小商贩，彭家的“彭双利”。经营鱼行的蔡汉瑜儿子蔡楚是也在市仔头经营杂货铺。
车街尾段，从市仔头至“西库”止，旧时称为“猪仔街”，旧社会，曾有一武林高手人称神头丙的陈丙，见两只大牛牯在角斗得难分难解，这陈丙竟两手将两只角斗的牛牯掰开，可见其功力之深厚。解放前后，在原林火清旧居旁边就是从紫金那边贩卖“永安猪仔”的集市，因紫金原名称为永安，故称为永安猪仔，在当时确是良种。
西库，靠近猪仔街一处属“倪义顺”，靠上一处属于“赐记添”的产业。
从西库起往北的车街一大段，经查，亦非是造车船之处，声名久远的肖瑞兴，宗祠家宅就是在车街上段中间地带，其家中盖油缸的大竹笠，俗称“果笠”，因油缸多，盖油缸的大果笠也多，故成了当时公平的特色之一，叫做肖瑞兴的果笠。
车街中段，有一户是海陆丰负有盛名的“师功仔”马家，最出色的数马安，每年七月半在乌塗沟埔“祭孤”，马安坐坛，连当年日本入侵公平见其神秘深不可测，也不敢招惹，感到神力不可冒犯。
与车街头连接就是“乌塗沟”，乌塗沟顶，解放初曾有一“石英厂”舂石粉，工人大多是家庭妇女，以致舂石粉的男女都染上矽肺病，大多在中年就病殁，是公平人一段辛酸的历史。乌塗沟顶上去就是乌塗沟埔，是通往高潭，紫金等地的必经之路。
1942年时，为纪念抗日战争牺牲的烈士，米街黄的黄菊虎在乌塗沟埔以当地政府的名义立了一座“抗日阵亡将士纪念碑”。乌塗沟埔现地藏王菩萨庙的“岭顶仔”，日本侵华时败退北上，在岭上建一瞭望哨口“炮楼”，现在依然存在，笔者读初小时经常与同学们到此玩耍，当时依然可以从那里挖出子弹壳，生锈的钢盔，炮楼旧址今尚在，登临岭顶，人世沧桑，让人不禁闭目沉思。
旧社会时候，公平在农历七月半祭孤，就在乌塗沟埔一带的荒野举行，其盛况空前，公平五个社头都集中在此公祭孤魂野鬼，每个社头的祭孤用的供品最少都在百台以上，南社的十八“霸头”（指这十八个大汉个子高大霸气），每个人双手举撑着一竿长近6米高的剌竹，竹尾绑一旗帜，从南社那边穿街过巷，高举着来到乌塗沟埔顶，其体力臂力可见一斑。
旧社会，乌塗沟也是紫金龙窝一带客家人出入的必经之路，从紫金贩运过来的永安猪仔就在乌塗沟建立猪仔行，方便来往紫金龙窝的猪贩，原公平饮服合作的主任黄智润就是在乌塗沟经营猪仔行的。
西库对面为当铺巷，现公二幼儿园就是当初的当铺，当铺巷，猪仔街至当铺面前一段较狭窄，当铺门口至长兴街一段较宽，开阔处有一鹰爪树，既说旧社会此树下经常“鬼”出现，实则是赌鬼半夜三更躲在此向过路行人讨钱，或许是“鸦片烟鬼”也难说。
太平围，因地处公平南边市郊，为祈求日兴市平安，希望盗贼匪患不来祸害，是公平的外围屏障，意为求保太平，故名。金带街，也叫横街仔，犹如一条金带将整个公平东西南北连贯起来，形成一个不分散的墟埠，但此街道很有名气的是从陆河螺溪迁来的叶水金，公平锻金淬银的就只此独家，工艺技术堪称一流。
又金带街南侧在什货街头的另一叶姓人家，就是打“土囊”工匠，即是磨稻谷用的，比磨豆腐用的石磨大，也是公平唯此一家。
大井头钮厝巷，居住两姓，一姓卓，当中一钮姓，也许这钮姓是钮祜禄氏简缩为钮吧，钮祜禄氏是满州最古老的一个贵族姓氏，属于满族正红旗。既闻钮家祖先来到公平时逢正月初五，即在此过年，且从此定居下来，为纪念祖先故在公平建祖祠时以此祖先为肇基祖，每年正月初五为正年之日祭祀祖先，此唯钮姓族人方可证明是否有记载。
上字街，顾名思义，很形象，像一“上”字，上字街有一“糊纸扎”人家，在海丰地面来说，数一数二，纸糊的各色人物动物，维妙维肖。旧时糊纸扎，先用竹篾做个架子，再用纸糊在第一层。
当时在糊一个三国时期的周仓，刚好糊纸扎的第一层纸刚从河婆（揭西）的商店买来的记帐的帐簿，整个周仓的身上都是帐簿纸，故公平以此衍生出一句俗语，叫做“河婆周仓——浑身都是数簿纸”，此是喻欠债累累的人债务缠身的一句生动的歇后语。上字街糊纸扎只一家姓名叫黄潭成，上面介绍的能手巧匠就是这位前辈。传说有一年“七月半”祭孤打蘸，糊了个“伯公”骑只白虎很逼真，游街时全公平墟民众都喝彩。
黄潭成夫人（人称老三婆），在中共“九大”召开大游行庆祝时，为公平第一居委糊了十条纸马,六担花篮等得到大家的称赞。如今，能有此手艺技能的人忒少了。上字街口尚有余伯群父辈经营的饼铺“珍香”，也是久有盛名。
上字街出去，是一座用3条石板架设的石板桥，两边是2条坚硬的石条，中间是一条薄的石条，走到那条薄石条的中间时会出现颤抖，故叫做“七星软桥”，公平八景之一的“七星软桥”即是此桥，也是通往新盛塘的必经之路，桥下一俟雨汛，水流湍急直往下段大湳塘至妈祖宫流入黄江河，大湳塘的芦苇长得茂盛，也是当时公平八景之一。
七星桥边原公平老邮电局旧址，近乌塗沟一边的是罗初福罗初喜父辈经营的罗“景合”杂货铺，在七星桥边的是吴潭𢣁经营的猪肉铺。
上字街，曾有一间“德元堂药材铺”，1936年中国共产党在此成立了以赖先（原名赖永年、别名赖振三）、钟娘永、曾源等12位同志(党员)的二区总支部，作为党组织秘密联络和活动的据点。1939年并派曾源在黄羌麻竹发展组织，吸收陈娘梅、陈土金、张德兰等入党，由原来的党小组扩大为支部，宣传抗日事宜，为共产党培养了很多人员支援曾生部队。
相距上字街不远的鑑塘街，可是监学之地？尚未可知。但面前有一池塘，取自于朱熹的“半亩方塘一鑑开”，因鑑塘黄姓曾出过好多个举人及贡生。
长兴街，寓其意为冀望公平长久兴旺之意吧，解放前直至上世纪八十年中期，大凡婚嫁女方嫁到墟内，即第三日（本地叫做三朝）回娘家省亲做客时，须先步行长兴街后方才回娘家，在从娘家返回婆家时，又必须从娘家回来的路上绕行到太平围回来，此曰去长兴回太平。
长兴街头有连某的“钦合”，经营舂米，米铺，地豆（花生）町油车榨油。连某的“长合”则经营杂货，倪乘超经营烟叶、杂货、陶瓷等的“倪义顺”，由廖守玉（南全）经营的“福顺鞋铺”，长兴街下段连顺斗的“宣记”，经营米铺，制作“麦芽”，酿酒，养猪。中国著名书法家、澳门书法家协会主席连家生就是连顺斗的儿子。
长兴街连氏钦合长合对面有家木屐店叫“广利”，是米街黄之宝源房所经营，当时海陆紫三县都没有可钉屐的洋钉，唯广利独家拥有，使木屐和花屐显得更庄重高雅有气派，特别是花屐，在那时，可是有钱人家的女人青睐和消费得起来的贵重物品。常听老辈人说，旧社会，有钱钉双屐，无钱买双鞋（买双咸草鞋）。
什货街，诚非买卖杂货之街道。旧时称为“王”字街，何也，什货街街头被金带街横亘挡住，街尾段被炭街横摆着堵在，南北都没有出路，又从布街往什货街鱼街，有一横巷横过，以金带街、巷道、炭街为三横，以什货街为一竖，恰好象形为一“王”字。
旧社会，为防盗贼匪徒进入街道盗抢行窃，有四个闸门，什货街头与金带街交口一个，从炭街进入什货街一个，中间横巷两个，隔断什货街形成两段街道。而什货街最感到幸运的是，什货街上段有一武术超群的王爷宫蔡的蔡君，人称“七月半雨”，七月半雨，鬼惊死，原因每年七月半中元节即盂兰节，公平在乌塗沟埔祭祀孤魂野鬼，俗称“祭孤”，如果当晚恰逢下雨，鬼不敢出来抢食，此喻蔡君的拳术厉害谁都不敢惹。
又什货街下段更为流传广泛的一代武林宗师——刘阿梅，居住在此直至逝世，公平人一谈起刘阿梅，妇孺皆知，在此无须赘述。什货街下段中间有一中国民间文学的奠基人、民俗学宗师钟敬文的故居，钟老在年青时居住于此，钟敬文祖上所置房产，其中有一座从鱼街直通至什货街，鱼街那一段房屋与什货街这一段房屋，中间有一水井作为不同街道的分界线，水井中间有一穹顶门作为互通的门，水井宽约50公分，横跨一步即可穿越。
鱼街一段原后山李展（熟谙水性）居住，现为原水运站林水宜子孙居住，什货街这边的房屋现由罗根孙子罗长德居住，林水宜与罗根后代现居住之房产，原系钟敬文祖上购置，在钟敬文离开公平以后，此房屋连带其现已颓落的旁边三间故居，由钟敬文兄长出卖给公平笏雅村乡绅黄潭宣。
什货街这边的房屋是钟敬文老前辈居住，现在，在钟敬文生活读书的阁楼上还可看到墙壁有一圆门，是从左侧往右侧的二楼门，当时钟老前辈在什货街二楼起居，通过圆门就至右侧读书学习的一边，兰窗前面向东南方向即是鱼街，房屋座落方向为“乾山巽向”，也许兰窗一词是二楼窗棂是木棂条，主人赋予了一美妙优雅的名字，“兰窗”，地下一层两间房屋之间作为通道的圆门至今还清晰可见，另有一可通地下天井和中间大厅堂的长方形门。
现罗长德居住的房屋，其祖父罗根，祖籍陆丰，公平人称为“拐手根”，房屋系解放前向黄潭宣购置，罗根，祖宗几代都是放鱼苗的名人，其数鱼苗像是唱歌，非常快也基本上准确，数鱼苗下海下溪河养殖，其水平在海陆丰无出其右者。
居住在炭街的原公平业余白字剧团的文武生叶葵老前辈，年届85岁高龄，至今还记得什货街钟文水制作的“杂头糕”名闻遐迩，公平老一辈和来往公平经商的外埠人都赞美其“杂头糕”味美好吃。
北帝宫，宫前的一片旷地也叫御前街，北极真武玄天上帝宫庙即在此处。
王爷宫町面前，也叫王府前，街道之名亦是缘于三山国王庙。
在王爷宫町东面一条通往旧圩的街道叫鸟街，乍名鸟街？不清楚，但鸟街出了一个名闻遐迩的人，就是谭仙，旧社会说公平“三不入”，其中一为邪教的“灵都”不敢入，就是这谭仙，是一个灵都高手。
旧社会，跑江湖的把戏佬，来到公平混口饭吃，不去拜谒谭仙就可能会自找苦吃。既说就是有一跑江湖的不晓得拜候谭仙，在表演魔术时，将一人分割成几段，这谭仙看后回家就跟其孙子说爷爷表演一魔术让你看看，遂抓来一只青蛙，念了一段咒语烧了一张符在碗里的水中，含一口符水喷在青蛙身上，然后将青蛙切成几段，青蛙的肢体还会活动。
然跑江湖那边的可急死了，魔术中把人切成几段怎么接都不能接上，围观的人都也在着急，慌乱中有人向这个把戏佬提醒，是否去拜候了一个叫谭仙的？回应没有，旁人叫他马上去拜候这谭仙，听此则提着礼物前往鸟街拜谒谭仙，为此谭仙就又喷一口符水在青蛙身上，念了一段咒语，青蛙肢体头颅又连接在一起，叫这江湖佬可以回去了，把戏佬回到现场一看，平安无事，方知这公平可是藏龙卧虎之地。
鸟街尾段，以前叫永安围，既围，应建有闸门以防盗贼平安。
关爷宫，内有关爷庙，文昌庙，城隍爷庙，也是公平对这里的一永恒的称谓，关爷宫的旧址庙宇残存，残垣颓壁，公平35多岁以上的人都曾在此读过小学。宫庙前面有一硕大旷地，建有戏台，彭湃组织农会时在此演说过，蒋介石两次东征陈炯明时也和许崇智徐向前等人在戏台演讲。
南昌起义失败后，部份起义队伍转移到海陆丰时，贺龙等领导人曾在此戏台演讲。抗日战争时期，省水产学校迁移在此上课，何香凝等革命老前辈也都曾在此处生活过并登台讲演。
公平四大宫，分布于东、西、南、北社，三山国王庙座落在东爷王爷宫町，关爷宫位于西社市仔头出口，北帝宫座落在北社即御前街，华光大帝的琼花庙则在南社的街尾。
伴随四大宫的还有四大水井，东有钮厝巷大井头的水井，南则南社街尾中间的解放巷口水井，西有龙兴街中的龙井，北社乌涂沟路道中一水井，此四大水井，水源丰沛，水质清甜，是公平生命之源也。
公平历史千年，人文史迹浩瀚，还有多少故事和历史掌故，应须开发，使公平作为海丰县北部山区的一颗明珠更加璀璨。
2017年3月28日初稿
2017年4月28日脱稿
注：
1.本文中茶街的商号等承蒙黄超岳叔台予以提供，在此深表谢意。
2.凡是转载本文的须注明出处及标明作者姓名以免产生知识产权纠纷。
3.须原文转载不可改动。
来源：山药蛋之声，文/钟瑞意
发表于 2019-3-20 01:38:56
