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近日，海丰西秦戏传承中心到我村（笏口村）巡演，恰逢假期，便约上三五好友回村赏看西秦戏。略懂乐器的友突然说，西秦戏依旧用“呛哺”，难能可贵，合乎观众视听，也是尊重本土观众需求。这是我第一次听到“呛哺”这个名字，问友说说“呛哺”名由与来处，她均不悉。好奇心使然，因最近两年，有幸结识音乐家铁叔、拜访“戏簿”吕匹老先生和西秦国家级传承人吕维平先生，便立刻致电铁叔及维平先生，问询“呛哺”这一乐器，他们均介绍目前海丰“呛哺”相对吹得可以的是阳兄，叫我可向其了解一下。说到阳兄，我恍然大悟，因阳兄既是兄长又是老同事，遂于次日与阳兄坐谈，其中主要内容肯定是“呛哺”了。现将这一坐谈内容记录如下： 小草：阿兄，听铁叔和维平先生等介绍，你不但“呛哺”吹得好，而且还对这一民族乐器有研究。请问“呛哺”这一乐器有其他叫法没？ 阳兄：“呛哺”是海陆丰人的习惯叫法，其正名叫“喉管”，属岭南特色乐器之一，是一种双簧吹管乐器，归管子种类。 小草：海陆丰人为何称“喉管”为“呛哺”？ 阳兄：这应从海陆丰人刚认识“喉管”时的视听感觉讲起，上世纪初期“喉管”传入海陆丰，时人对其陌生，未知其名，但见其状(喉管嘴)像“葱仔哺”、听其声“哺哺”响，故而形象叫其作“呛哺”，并一直沿用。我们海陆丰人叫的“呛哺”，实际是广东喉管，其构造由哨子〈喉管嘴)、管身、管碗三部分组成，分长管和短管两种。近年来又出现了加键的改革喉管。管哨(喉管嘴)用芦苇制作，一端用细铜丝扎住，另一端夹扁修薄(成“菜包粿”嘴状），扎细铜丝一端直接插入管身上端。管身用优质竹子制作，呈圆柱形，上开八孔(面七背一)。今有按十二平均律制作的九孔或八孔。管碗用铜或不锈钢等制作，呈小圆漏斗状，装在管身下端。
小草：真是名如其形。“呛哺”在合奏伴奏中是如何定调的？
阳兄：“呛哺”一般定调：长管筒音(全闭音)为低音5（在伴奏西秦的反线二黄曲时筒音作1、G调）、短管筒音为低音3，均为C调。长管一般常用音域为9度音，即从低音5到到中音6，属中低音乐器，其音色深沉、浑厚、略带凄怆，长于抒情性描绘；短管一般常用音域为10度音，即从中音3到高音5，属中高音乐器，其音色高亢明亮，颇具穿透力，宜表现活泼、热烈的旋律。
小草：好专业哦，我得记下来。阿兄，“呛哺”在民间如此流行，是什么时候传入我们海陆丰地区的？ 阳兄：“呛哺”最早传入海陆丰的准确时间有关资料尚没显载。经搜考，“呛哺”传入海陆丰据我所知的有两种渠道：一是上世纪四十年代初(1940/1941年间），联安霞埔人陈国储在广州粤剧团担任头手师傅，专司“凡哗啉”（小提琴）和高胡。他应乡绅之约，时率粤剧团的师傅们回乡创办“霞埔粤剧曲艺班”。当时购置粤乐器件有高胡、喉管、扬琴、木琴、边祖、洞箫、三弦、椰胡、二胡及打击乐器一批，请粤剧团乐师悉心传教。从此，“呛哺”（喉管）便成为霞埔民乐的特色器件之一。二是上世纪五十年代初（1952/1953年间），粤剧“过山班”乐手张德，惠东平海人，加入海丰“庆寿年”西秦戏剧团，将“呛哺”（喉管）正式传入西秦戏曲。所以呀，“呛哺”传入海陆丰应有八十来年之久。 小草：哇，联安霞埔当年一个乡村就有粤剧曲艺班，真了不起，现在村中能吹“呛哺”的人多吗？ 阳兄：当年“霞埔粤剧曲艺班”中，能吹“呛哺”的人可多了。目前“呛哺”是该村民乐队的特色乐器之一，能吹的人也不少，各个年龄都有，可谓代代相传。 小草：阿兄，“呛哺”又缘何与西秦戏结缘？ 阳兄：“呛哺”与西秦戏结缘，西秦戏曲乐队原没“呛哺”这一乐器。据西秦戏陈舜、严木田等老师傅及吕匹老先生介绍，上世纪五十年代初期，粤剧“过山班”乐手张德，加入海丰“庆寿年在西秦戏曲二黄、西皮声腔伴奏中大胆试用“呛哺”（喉管)，其效果得到了同行的肯定，并深受观众的喜爱。因为“呛哺”已成为西秦戏曲的特色乐器，特别是在为西秦戏曲中的皮黄声腔伴奏时没有“呛哺”声，便显得没味道。在被誉为西秦戏曲之乡的红海湾田墘、㨗胜、遮浪，联安的霞埔、陂兜，陆丰博美等地，若演西秦戏而戏棚顶没出现“呛哺”声时，便有人要问：西秦戏班无“呛哺”啦？更甚者有些乡村，在请西秦戏剧团，签订演出合同时必订后棚(乐队)须有“呛哺”一款。这足见“呛哺”在家乡人们的视听感受中印象之深，足见“呛哺”与西秦戏曲的结缘之厚也。 小草：西秦吹“呛哺”的老师傅健在的多吗？ 阳兄：七十多年来，海丰西秦戏剧团和海丰原文工团（上世纪五十年代末，海丰县合并西秦、白字两个剧团为“海丰文工团”）演奏“呛哺”（喉管）的代表性师傅有：张德、徐创、徐潭晃、翁水庚、陈孝精、陈贤肖等，然而，这些老一辈师傅已相继离世了。而年轻一代学习者又甚少，“呛哺”作为濒危稀有剧种中的濒危稀有乐器，如何保护？如何传承？将是有关部门亟待研究的课题之一。 小草：刚才听了阿兄的介绍，使我这个门外汉对“呛哺”这一乐器有了初步的认识，谢谢阿兄！ 阳兄：客气了，不用谢！我所介绍的难免存在一些不准确的，还有待行家们的指正！（2022.07）
来源：我是海丰人，原文作者：小草&阳兄
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发表于 2022-7-27 18:41:37
