菊花乃花中四君子之一。它那般奇艳动人，很多人喜欢菊花，尤爱其精神！
菊花拒绝了单一的色彩。它各色花种颜色不同，披上的虽不是盛装，却“衣着得体”，大方优雅，没有整齐划一的姿态，展现的是最真的一面。花色众多，有黄、白、紫、红、粉、绿等，不一而足。
菊花颇如向日葵，给人积极向上的力量。我更爱粉红色的菊花，它犹如豆蔻年华的女子，光彩照人，无论走到那里都吸引人。再看它的花芯——酷似一个蛋黄，在粉红与黄色之间交相辉映，呈现出别样的魅力！还有正在生长着的黄色菊花，四周的花瓣向上一片片翘起、舒张，似乎在微微跳动，花瓣没有规则却张扬着生命力。
菊花有没有花语呢？赏菊时，让人思绪飞扬，浮想联翩。黄色的菊花在落寞的秋季绽放后赞扬“我言秋日胜春朝”，白色的菊花有些像蒲公英般随风摇曳在感慨那些落花“化作春泥更护花”……
菊花拒绝了单一的开放时间，时间一到就绽放。它们除了春季，余下三个季节都会开花，真是时时、处处有菊花，不怪乎总有文人雅士要赏菊，看它们绽放的姿态。夏菊，为“五九菊”，在农历5、9月各开花一次；秋菊，又名“帝女花”，在农历9月或10、11月开花；寒菊，又名冬菊，花期自农历12月至次年1月。菊花不像其他花种，总挤在每年的一个短暂时间开放。如果，菊花类似其他花朵，在短时间内花开花落，让人感慨光阴如箭，稍纵即逝——那怎么能给更多“花迷”欣赏的机会呢？三国的曹丕在《与钟繇书》云：“九月九日，草木遍枯，而菊芬然独秀，今奉一束。”可见菊花之好！美丽，总该展示出来，让大家看到真实的生命力。
清寒傲雪的菊花拒绝在适舒环境成长。它可在冰天雪地、人烟稀少的野外傲然成长，不留恋舒适的环境，坚韧不拔，不以种植人的意志转移为发展方向！在此，不禁想起了东晋的陶渊明，他为了避世来到南山，看到一大片娇艳的菊花，便写下：采菊东篱下，悠然见南山。陶渊明看似消极，实际上仍有文人风骨，不愿同流合污，便与菊花一样生活在心中的世外桃源。菊花的清寒傲雪是高尚的品质，不正是陶渊明追求的吗？无怪乎，他爱在山下采摘那一束束菊花，那是借物言志，一浇块垒啊！
菊花拒绝了一般的好味道，而以苦甘而微甜的特别味道贡献人间。菊花性寒，可入药做食疗。古人说，“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行”，所谓“苦味”、“坏话”之类或是良药、忠言。世间多有好味道，酸甜苦辣咸，样样有人爱，而菊花结合了两三种味道于其中，赢得大家的青睐！
闻菊花，淡淡清香袭来。它可以菊花为材料做菊花茶，采摘的菊花经过烘干、生晒、烘培等工序卷成一粒粒的“小球”变为茶，容易泡来喝。泡水后，几乎继承了它的原汁原味，苦甘而微甜。信奉“良药苦口”的非常喜欢这味道，感觉能降火气。小时候，爱喝盒装的菊花茶饮料，价美物廉，尤其是加了糖后甜味浓了些、苦味淡了点，消暑解渴。总之，用菊花冲茶如今已走入了寻常家庭。即便菊花苦甘，我也做过菊花粥，味道鲜美。在锅内倒水后放入大米，然后将雪梨去皮切成块状，等锅里大火煮开后倒入雪梨。随后，转小火煮至米粒粘稠，便加入干菊花，煮至5分钟后起锅。一闻，清香味浓重。一看，朵朵菊花如河中浮起的荷花。米粒的软香、雪梨的清甜、菊花的甘苦，一同“交集”刺激了味蕾，一碗下去非常暖胃。
菊花有风骨，拒绝平庸，赞叹，这天国的花啊！
来源：善美东岸，文：彭伟栋，图：网络
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发表于 2022-7-4 18:14:36
