本文对海丰话有关民俗的几个语素的用字，提出自己的看法与大家讨论。
一、是“送羮”还是“送庚”?
汕尾(海陆丰)一带有个习俗：有人生孩子，亲戚朋友纷纷送鸡蛋等营养品去祝贺。我的印象旧时一般就是送鸡蛋。因为最好的营养品就是鸡蛋了。那时月内母(产妇)主要就是吃姜醋卵，天天吃，顿顿吃。也难为她们，恐怕会吃得倒胃口的。那时对一般人家，肉很金贵，是吃不起的，更没有牛奶和奶粉。
这个习俗叫[sang3gẽ1]①，有人写作“送庚”，有人写作“送羮”。写“送羮”显然不妥。因为羮是蒸煮的汁状、糊状的食品。人们送的显然不是这样的东西。写“送庚”是对的。“庚”有个意义是年龄，故有“年庚”一词。送鸡蛋等营养品一方面送孕妇最必须的东西，同时也是婴儿最急需的，因为孕妇吃了鸡蛋就有奶、奶好，就有利于婴儿的健康。因此，送庚就是送婴儿年岁。送庚这个习俗的寓意是祝福婴儿长命百岁。这使我惊叹我们家乡的这个习俗寓意多么深远，多么富有人情味。家乡民风的热情醇厚可见一斑。
二、[gong1 gi7]是“公祭”还是“公忌”?
什么是[gong1 gi7]?[gong1 gi7]是民间祭拜祖宗的一项习俗。祭拜逝去的长辈、祖先是当地“孝”文化的一项重要内容，称为“拜阿公”、“拜祖公”“拜公妈[ma2](妈不读阴平，读阴上，有的学者写作嫲)”。每到重要节日，如春节、元宵节(正月半)、春分(春祭)、清明、中元节、秋分(秋祭)、重阳、立冬、冬节等，宗族的各家族(房头)或各家要到祠堂(公厅)摆上饭菜鱼肉等各种供品去祭享祖宗，子孙要向祖宗上香跪拜。[公gi7]则是其中的一种，是在某祖宗的忌日(逝世纪念日)举行的。据说在东涌一带还有祭拜某共同女祖先的习俗叫“老妈gi7”。由于一代一代祖宗越来越多，在忌日祭拜祖宗的习俗就越来越淡化了。
在城里一般就由年节拜祖公代替了。只是乡村的农民和城里的渔民有的还保留公gi7的习俗。拜的是关系近的祖公妈，如父母、祖父母等。那么，我们回到我们原来的问题来。我认为，“公gi7”应是“公忌”，而不是“公祭”。因为“祭”是个大的概念，不光祭拜祖宗叫祭，祭拜神明也叫祭。祭在当地读[zi3]，如七月半祭孤、公祭等，没有“祭”读作[gi7]的实例。而“公忌”是如上述的一种特指，是在忌日举行的某种祭祀活动。从语音来看也更好解释。“忌gi6(阳上)”读作“忌gi7(阳上)”，从形容性语素变为名词性语素，用法有所变化，相应地改变声调，是一种意义音变，在本方言是常见的。
三、是“歕[bun5]鼓首”，还是“歕古唢”?
“古唢[gou2 siu2]”是汉民族一种古老乐器，北方叫唢呐。歕古唢就是吹唢呐。旧时歕古唢在汕尾非常流行，是节庆、民俗活动、地方戏曲中十分重要的音乐内容。这个习俗现在还保留，不过比旧时少了。歕的是古唢，不包括鼓。鼓只能敲，不能歕。用“首”字是同音假借。假借是找不到本字时，才不得已而用之。我认为这里“唢”就是[siu2]的本字，不必假借。用假借的学者可能感到“唢”的普通话音[suo3]与[siu2]相差较大。其实，普通话与海丰话音相差较大的情况比比皆是。如：
普 海缩 suo1 siok4索 suo3 soh4手 shou3 ciu2首 shou3 siu2
对于“唢”来说，海丰话的[siu2]对应普通话的[suo3]并不成问题，何况它们的声母相同，声调同属仄声(如上举“手、首”阴去和阴上对应)。②
四、[gũã ca5]是“棺材”，还是“棺柴”?
[gũã ca5]有的书写作“棺材”，有的书写作“棺柴”。就海丰话的口语来说，[gũã ca5]是棺柴，而不是棺材[cai5]。棺材是普通话。海丰话称木头和木材为柴。如：柴头(木头)、柴厝(木屋)、柴门(木门)、柴师[sai7](木匠)等。故将木材做的棺叫棺柴。棺柴也叫寿材或棺木。棺柴较俚俗，寿材较文雅，棺木色彩中性。海丰话构词与普通话的构词的不同之处，往往是各取其同义或近义的相关语素。例如：海 普闪开 躲开 使钱 用钱、花钱开铺 开店幼粮 细粮树泥 橡胶
例子很多，不必多举。海叫“棺柴”而普叫“棺材”，也是其中一例。
注：①本文字词的海丰话注音用修订后的《海丰话拼音方案》;普通话注音用《汉语拼音方案》。附：
《海丰话拼音方案》的修订说明《海丰话拼音方案》最早用于1994年出版的魏伟新主编，谢立群、魏伟新编写的《海丰俗语谚语歇后语词典》，并附录于该书中。后来在谢立群主编的《海丰音字典》和魏伟新著的《海丰话方言词词典》中继续沿用。该方案基本可用。为了更好拼写海丰话，我们提出几点修订建议。该建议已经由本中心各位特约研究员审定。
1、修改鼻化韵的表示法，即将an改为ã，on改为õ等。原表示法的缺点是读者容易把鼻化韵误解为鼻尾韵。
2、修改入声韵表示法-b，-g为-p，-k(如改ab为ap，改ag为ak)增补-t，即增加it，ut。修改的理由主要是考虑系统的符号配置的合理性，因为海丰话的鼻音韵母主要是韵尾g的ang等后鼻韵，(原有10个)。这样，注音末尾为g的不少，再加上将近一半的入声韵末尾g(原有九个)，那么，g尾韵就很多，容易混淆，增加辨认的困难。其次，既然改变了鼻化韵的表示法，就可根据语音实际改ing为in;改ung为un。那么，增加it，ut，就加强了系统性。
3、改eng为ng(秧)，因为它和m(姆)是海丰话的一对鼻韵母，没理由用不同的表示法。而且加一个元音符号e，离开了语音实际，容易产生误读。
4、由于eng改为ng，那么êng，uêng，êk，uêk，就可以去掉e上面的附加符号，改为eng，ueng，ek，uek，从而增强符号的简易性和通俗性。
5、声调增加轻声，在音节后写“0”表示。
执笔杨必胜②对于本条，魏伟新先生有如下意见，特录于此，以供参考：同意唢作为本字，但对古字有保留，个人认为鼓在这里不是锣鼓的意思，由本义还引申为振动、摇动，如“鼓舌”。由名词鼓借代引申为鼓声，由鼓的形状特点比拟引申为凸起、涨大，进而引申为激发、鼓动、煽动和用风箱等器具吹风、送风，如现代说“鼓风机”等。所以在这里是吹气、鼓气、送风的意思。而且海丰话很少出现“古”字的组词，以上意见仅供参考。
来源：善美东岸，文：杨必胜，图：网络
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发表于 2022-3-17 11:43:53
