“龙头鱼,产闽海。巨口无鳞而白色,只一脊骨,肉柔嫩多水。”《海错图》中这两句言简意赅,说出了龙头鱼的全部特点。 龙头鱼是汕尾常见的海鲜之一,从小在码头长大的我,经常看见它的身影。听到龙头鱼这个名字, ...
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