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五一假期，基本上在朋友圈就可以看到世界各地的美景了，而对于自己来说，五一除了在家里看剧，没有更舒服的事了。
最近的一档美食纪录片《早餐中国》，也让自己看了流口水。
这部纪录片由舌尖上的中国导演-陈晓卿担任总顾问的新片。
每集只有五分钟，一共100集，一集一种中国各地最有代表性的早餐（目前已经播出了几集）。
《早餐中国》里的早餐店，就像我们儿时在老城区里见过的那样—简单，甚至可以说是简陋，却处处充满了人情味。
装潢没有什么精致的风格、ins风的装饰画，摆在食客面前的不是网红饮品，而是地地道道的老手艺。
随着年纪的增长，我们从学生时代的7点到朝九晚五的九点，早餐这个食物也好像离自己的精神世界越来越远。
以至于自己的大部分早餐记忆，都停留在青春时期。
下面五一回家必打卡的早餐回忆里面，你打卡了几个？
又曾经拥有过几个？
要买“票卷”的小早茶 人均：10-20元 推荐：烧卖，凤爪，大包
记得以前时光的时候，汕尾有很多这种小茶点，价格便宜又种类丰富。
最让自己印象深刻的，就是"华友"了，但是如今已不开多年。
点上一碟茶点，一次性茶杯里面的茶任意添加，不到20平方米的空间里面却处处充满了烟火气。 这种早茶少了一种酒楼的淡雅，却多了一份小城的烟火。
还记得那个时候去到店里，会卖“票卷”，然后拿着票卷才可以去点单，1元，2元甚至5元都有，不同颜色区分。
小小的吐槽一下，一般这种售票员我记得态度都会很不好。
不知道从什么时候开始，这种票卷的营业方式就取消了，更多的人选择打包一份饺子或者烧卖，到学校或者路上吃。
但是偶尔想起儿时的周末和家人一起去吃小茶点的时光，也觉得离自己很远了。
五一的最后一天，等不到早茶位就来喝小早茶吧~
只能停留1分钟的饭团三明治 人均：5-8元 推荐：三明治，饭团
学生时代最常见的早餐，也基本上每一个汕尾的学生都吃过的早餐，大概就是三明治和饭团吧。
油条，青瓜，加上一点点油条碎，最后撒上酱料，包起来一口咬下去还是热腾腾的，这个时候最好吃。
每一个快迟到的早读课，我会习惯性的在这辆小车经过，然后好像随手一般，付钱，找零，拿走自己的三明治或者饭团。
再快速的朝学校的方向走去。
吃了30年的海珍大包 人均：5.5元 推荐：海珍大包
第三站我们打卡的是-海珍的大包，随着汕尾的早餐越来越丰富，这个2.3代人的早餐回忆，也已经渐渐的被大家遗忘。
很多身边的同事们都说大包有点变味了，但是我个人觉得还好，我真的吃习惯了，满满的一颗鸡蛋，肉也很鲜嫩。
只要一个大包就可以饱了，撑到11点半的午餐是没有问题的。
油条白粥&豆浆面包 人均：10元 推荐：牛肉拼牛肉丸粿条
说到小城里面的烟火气，早餐店铺里面的豆浆油条，馒头白粥这种最原始的食物往往是最有人情味的。
以前华友，也就是新城路附近会开很多粥店，配着油条吃也是极好的，或者盐町头那边也有一家开了很多年的粥店，这两家我个人是比较推荐的。
一般这种店的附近也会有很多面包卖，随着发展，种类也越来越多。
如果是叉烧包的话，我也比较推荐东渔市那家，也是很多粉丝推荐的，就在银行对面，只有早上会开。
你家楼下的肠粉店 人均：6-10元 推荐：新城路肠粉，刘记肠粉
其实每一次回家都必打卡的一点就是家楼下或者自己最爱吃的肠粉啦，至于汕尾的肠粉，真的可以说是萝卜青菜，各有所爱了。
个人比较常吃的也是汕尾网红肠粉-新城路的酸甜辣椒肠粉了，还有就是红卫小学后面的刘记，还有奎山和园林那边都有的开了20.30年的老店。
最中意的还是我们汕尾人吃惯了的肠粉，满满的酱料，馅料也是全部被包裹在肠粉里面。
十字路口的鼎溜粿 人均：10元 推荐：新城路十字路口那家
还有早餐打卡的就是这家鼎溜粿了，也是属于“走鬼”摊位哦，来晚了就没有了，大概9点多久差不多收摊。
鼎溜粿是汕尾的传统美食，把粿浇在鼎的周围。
让米浆在高温快速成形，再撒上盐，油等一系列调味品，各种味道在温度的帮助下快速融合，鼎溜粿，就这样子精心完成了。
这种美食做法简单，清香爽口，唯一的缺点就是有点太烫了，也只能在汕尾菜吃得到。
撒一勺花生撒上胡椒粉，里面含有汕尾特色的菜脯、虾脯猪肉在高温里的翻滚，形成给这个特别的美味，添增了一丝鲜美。
其实很多人都把假期当成睡懒觉最好的方法，工作日和上学日，基本上很少有人有个轻松的早餐。
光顾不上吃早饭的996程序员在办公室晕倒的新闻，都发生无数次了。
对于大多数学生党和上班族而言，自己做是不可能的了；而像《早餐中国》里的那种小店吃一顿早餐，更是难上加难。
也许多在肠粉店等五分钟，上司和班主任就会在来的路上。
所以，亲爱的，如果可以，记得在五一的假期里面，添加一家你之前爱的早餐店吧。
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发表于 2019-5-4 02:28:46
