名园老马 发表于 2020-5-29 14:57:45

辰洲蚝场行

“突突突……”蚝船慢悠悠沿着水路往万亩蚝场开去。站在船身柴油发动机旁边,灰烟直冒,烈日当空,周遭空气清新。吸一口,气味从鼻腔抵达神经末梢,那种轻松减弱了阳光野蛮地炙烤我皮肤的灼热感,但很快,风带来了一阵鱼腥味。我抬头望,长长的蚝船在水路上劈出了一片浪白,水路两旁是成片的类似一根根烧成黑炭的粗糙木条,随意地插在滩涂中,木条附着一只只黑色东西,若不仔细辨认,还以为就是木条的一部分,仿佛是相生而成的。


成片的望不到边的黑色就像广袤无垠的“黑森林”,在日晒风吹雨淋中,以自己最独特的姿势站立成一道风景。场面是壮观而热烈的,有一种魔力一直在吸引着,让人移不开眼球。就站在船沿边,只是看着,什么也不想,让船把我带到更远的地方。那满腔的诗意从眼里跑出来,并不需要什么修饰,单单看着,就是一首很棒的诗,很美的画。 这儿就是位于市区红草镇西北部的辰洲村,因得天独厚的养蚝条件,而被人外人熟知。我有幸参观辰洲蚝的养殖基地。这儿生产的蚝,个大味美,甚至15厘米长的大蚝在辰洲村都可以找到。

养蚝人告诉我,这些立着的黑色条子叫蚝石,蚝苗就是附在在石柱上生长的,也叫“立石养殖”,除此之外,还有吊绳养殖和网笼养殖。辰洲蚝农在不断摸索和积累中,掌握了蚝的生长规律,形成了自己独特的养殖方法。生产出了闻名遐迩的辰洲蚝。

蚝船在“黑森林”丛中踽踽而行,像个慢步的老人,因为迟缓、笨拙而又显示出他的悠闲与可爱来。站在船沿的一行人,目视着远方,更远的地方,一座平地拔起的高山像个圆锥似的耸立在在黑森林之上,那样挺拔而庄严地立着。总有一种想朝拜的冲动。这种视觉的冲击是别开生面的。这样水和山,船与人,两两相对。说不出的和谐。我一直觉得美是一种感官的享受,每个人对美的定义和标准都不一样。对于我来说,有些东西美,但不见得让人舒服。让人感觉舒服的东西才是最美的。而在这“突突突……”的曼妙中,我确实领略到了那种令人酣畅淋漓的快感,很美……

更让我惊奇的是跟随着蚝船跳跃的一条条小飞鱼。在波光粼粼的水面上,纵身一跃,又溜进水里。仿佛是别出心裁的,只为了让我们欣赏到它们出现在阳光下的那一抹会发光的身形。那样矫健而娇小,小小的身体里蕴藏着巨大的能量,一跃一跃,在这里,简单的风景构建的一个奇特的画面,怎能不令人惊叹呢?我想到李安的电影《少年派的奇幻漂流》中那个场景,一群长了翅膀的飞鱼,横冲直撞越过少年的船。少年帕帖尔以及老虎“帕克”看向飞鱼时的眼神,那眼神里饱含了太多东西,个人在大自然面前是如此卑微渺小。而此时,我看着这些比我微小得多的小鱼儿,我亦感觉到自己的微小。这世界太多的神奇,我闻所未闻,我只能一直以谦卑的姿势面对大千世界。
一路遨游,一路畅想,一直到离开蚝船,我的思绪仍是纷飞的、昂扬的。这儿,蚝农黝黑的脸,自由吹过的风,蓝天下洁白的云,滩涂上的“黑森林”,一切,踏浪而歌,都向着伟岸而去。而我,打包好大自然送给我的行囊,除了挥手,别无选择。





本文来源:看东岸,文:童晓燕,图:网络

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