名园老马 发表于 2020-4-21 16:31:03

李子,儿时的味道

三月春,李子熟,酸甜脆爽惹人馋。走在市场上,逛逛朋友圈,都有李子的影子,让人看了直流涎。

站在李子树下,看青翠欲滴的果子挂满树,趁着热闹的春天,自由成长。那满树的绿叶给那诱人的果子打掩护,让它安全长大。有些喜欢标新立异的李子,借来了红霞的色彩,将自己染上一层绯红,就像小姑娘打了腮红的脸,粉嫩粉嫩的,更加喜人。


我是喜酸之人,所以常常是直接吃新鲜的李子,不加任何调料。用力咬一口,卜脆一声,那饱满的酸酸的果汁瞬间充满整个口腔,更是撩得唾液不停地分泌,很是解渴。吃起酸的食物来,我可是要吃个饱的,一个又一个不停地往嘴里塞,享受着味蕾的刺激。有时吃得爽快了,总会把李子核也一个顺溜的跟着李子肉咽下去了。看我吃的这么爽口,连核都不舍得吐出来,朋友就会问李子酸不酸。而我总会告诉她们,一点都不酸,可甜着呢。于是朋友就信以为真,拿起一个学着我的样子大口咬下去,每次看到她们把眉头皱得很紧很紧的模样,我就忍不住想笑。在李子季节,我时常会拿不酸的表象整蛊怕酸的朋友。其实,我是真觉得不酸了,也算是实话实说。


有时无聊,我也会捯饬一下新吃法。首先把李子夹爆浆,然后加些白糖,和李子的浆汁搅拌均匀,腌成甜李,口味也是很不错;酸酸甜甜的,只是这种甜是白糖的甜,有点齁,个人觉得不够自然,所以也是偶尔这样吃。有时觉得这样吃也没劲,便会直接沾着白糖吃,这样比较有嚼劲,吃起来更脆,除了李子的脆,还有白糖的脆,一口又一口,随着牙齿的咬合,一声又一声卜卜脆地响,听了都让人忍不住流口水,这可是味觉和听觉的双重享受啊。遇到喜欢吃辣的朋友,那就加点辣椒吧,酸辣酸辣的,也是很爽口,一边伸着舌头晾辣,一边享受辣的刺激,有时吃个李子,还能泪流满面呢。


还记得上学的时候,课间总是不安分,三三两两约着去小卖铺买几块钱夹李子。每个人都是一手端着李子,一手拿着竹签。戳一个,吃一口,再吐出来一个核。一个接一个,慢悠悠地散步在校园里。有时还没走到课室,上课铃响了,赶紧握稳李子,边跑边往嘴里一个劲地塞。实在吃不完,又碰到老师已经在门口了,便把手背在后面藏起来。老师看了一眼我们,便会“语重心长”地说,在外面把嘴里的东西清干净了再进来。于是几个人背过身,躲在墙角,赶紧把嘴里的李子胡乱地连核一起吞下去,再擦干净嘴角的李子汁,咽咽口水,再报告进教室。每每想起这些,便会觉得好笑,有点做贼心虚的感觉。虽然经常惹出笑话,却觉得很幸福。或许,儿时的幸福就是这么简单吧。


又到了吃李子的季节,那酸酸甜甜的味道,是儿时的味道,更是幸福的味道。






本文来源:看东岸,文:钟碧云,图:网络

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