陆河人做屋趣谈
房屋是人们居住的场所。“住”在人们的“衣食住行”中排第三位,显得非常重要。因此,自古以来,人们都注重把房屋建设好一点。中国人建一座房屋要经过很多程序仪式。陆河人也不例外。陆河人称建房子为“做屋”。以前,陆河人做屋的主要结构是“上三两廊”,或“上三下三”。下面,笔者介绍一下以前陆河人做瓦屋的程序和仪式。陆河人做屋首先要选好“屋地”。屋地就是建房屋的地方。选屋地一般选座北向南的地方,这是最好的,背风向阳,夏凉冬暖。其次,是选其他方向的。选地方叫做选“屋场”。接着,就要平整屋地。陆河人称平整屋地为“搬屋地”,或“打屋地”。搬屋地都是喊村里人晚上免费帮忙,只煮点心给他们吃。屋地搬好后,就要叫风水先生来屋地里“邦庚”。先生在屋地的中间放着“罗盘”看“向去”。这里若能做屋,就定出分金字向。然后,结合主人夫妻的出生月日“看日子”。看日子就是选出合适的何日何时起工(开工)做屋。
做屋看好日子后,就要准备做屋的材料。如:打砖(泥砖)、取石头、买桁、各子(是木条用锯子开成的呈长方体木板)、瓦等。
做屋起工那天,主人和做屋师傅就提前来到屋地。时辰到了,师傅就要在正厅的那条墙的中间放“中恭石”(奠基石)。中恭石一般是长方体的石条。此时,主家要打纸炮庆祝。打纸炮意味着做屋就会红红火火,开工大吉,一帆风顺。主家还要给师傅发红包,以示对师傅的尊敬,也表示吉庆。接着,就“结(砌)石脚”。“砌石脚”就是在墙头路离地面挖50厘米左右深砌石头做墙基。因为石头不怕水。用泥砖做基础怕水,非常容易倒塌。
石脚结好后,就要进行结泥砖。结泥砖叫做“行墙”。结墙时上下层的两个泥砖不能垂直重合,上层的一个转要压着下层的两个砖,这样的墙有拉力,才坚固。墙结到一米多高后,传泥砖就要进行“抛砖”,“抛砖”就是由一个年轻力壮的男子汉把泥砖用双手从低处抛给墙上的师傅,他们配合得很好。特别是在砖墙结到三四米高时,师傅站在宽约有25厘米的墙上,接一个有30斤左右重的泥砖,在很多人看来是不可思议。但,师傅接砖轻松自如,受到众人的称赞。
在结砖的过程中,每个房间要安门。安门就是安上“门区(框)”。安大门还要选个好时日才可以进行。大门的门框若是石料的,要在两条门柱的上面放几个硬币。以前是放铜钱,近几十年放毫子(硬币)。放硬币的作用主要是使门柱上面的“门摘(客家话音)”平整。其次,就是寓意钱银滚滚进门。安门时,师傅要小心,别把门损坏。因为,在人们心中,安门顺顺,就一切都顺顺。
说起安门,陆河还有一个感人的民间故事。据说,以前,螺溪有户人做新屋,在安大门时,师傅不小心把门柱弄断了,大家都感到非常尴尬害怕,愁眉苦脸,怕受到主家的责骂和扣工钱。主家知道这件事后,来到工地就对大家说:“唔怕,门柱断了驳上就好,一螺溪人冇驳门,我正有驳门”。“驳门”陆河话是有希望、有出息的意思。经主家这样一说,大家的心情由阴转晴,马上兴奋起来,把门柱驳好安上。结果,主家做新屋以后添丁进财,家庭幸福、如意吉祥,一帆风顺。
砖墙结到四周都一样高的时候叫“平统”,“平统”以后就要“收杯”。“收杯”就是墙结到最顶,即是结到“人”字形。河田人屋的“杯头(顶)”高一丈七尺左右。收杯时,主家要踏“粄子圆”给工人吃,招待师傅,也以示庆祝。
收杯后就要进行“上梁”。上梁就是升起正厅的栋梁。上梁时,主家要打纸炮,师傅要出“四句”祝贺,一般是出“升起大梁,福寿满堂,添丁进财,代代荣昌”之类的四句。主家听后马上回“口如圣旨、照你金言”之类的好话,还要发红包给师傅以示感谢。
上梁后就要进行“排桁子”,排桁子就是给每个房间摆放一定数量的木条,一个上厅或“深间”放19条桁子左右,要均匀地放。
接着,就是钉“各子”。师傅把它一块一块各子均匀垂直地钉在每一条桁子上,它们的中心距离是“木杆尺”8寸,这个距离陆河人叫“一篷”。一个深间一般是13篷,厅厦一般是15篷。祠堂的上厅一般是19或21篷。这些各子钉好后,在人字形的两边檐唇的各子头上钉一块各子,这块各子叫“辣檐”。在人字形墙头的边上,一边钉上一块各子。这块各子叫“标封”。
各子钉好后就要“满墙路”。满墙路就是把稀泥涂在墙路上,使墙路和桁面形成一个斜度,方便盖瓦。
墙路满好后就要盖瓦。把瓦呈“船”形一个靠着一个放在每两块各子的空间。这种瓦叫“阳子瓦”。接着,把瓦摆成“篷”形放在两排“阳子瓦”的中间。这种瓦叫“阴子瓦”。在盖瓦的过程中,要一边盖瓦,一边在瓦面上有序交错地压上一行行火砖。栋头和人字形的边上也要压上火砖。有条件的人还要用石灰泥“作栋”。压火砖和作栋的目的就是防止风差(台风)把瓦面吹坏。
瓦盖好后,要搭(涂)“墙眼”。墙眼就是墙上泥砖之间的空隙。用手把粘的稀泥投掷进墙眼。接着,还要粉墙,先粉“沙泥”,再粉石灰;还要安“檐石(天井石)”等。这些工作做了,一座屋就基本做好。
屋做好后,要举行“落新屋”的仪式。“落新屋”就是乔迁新居。主家要叫风水先生选个吉日良辰落新屋。落新屋的前一天晚上,要先“打红”。“打红”就是叫一个“巫师”来跟某些神佛做“烧地契”、“买地方”等手续。现在,楼房落新屋巫师要在正厅里作条“米龙”拜神、缠着红头,手举火把沿着房屋走一圈。意味着此屋的人会像火一样红。
打红后的第二天,主家就要落新屋,全家人挑着东西,或手里拿着东西,不能空手,由师傅带着、妻舅陪着进屋。陆河有句老话“阿舅项项有”。因此,陆河人落新屋一定要阿舅陪着进屋。落了新屋就要拜公太,请祖先和神明来吃酒,保佑主家万事如意。
落新屋当天中午,主家要在新屋里设宴招待师傅和亲朋好友。第三天,主家还要喊乡里的叔婆伯敏(婶)吃“三朝茶”。
现在,陆河人建楼房做法大同小异。
以上的就是陆河人做屋的具体做法和风俗,已经流传了几百年,是陆河客家文化的一部分。
本文来源:东岸杂志,作者:罗新焕
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