海丰县确保春节期间猪肉供应足肉品安全
春节临近，对于老百姓而言，最为关心的莫过于猪肉的价格、供应量及猪肉品质。去年全国各地的猪肉价格水涨船高，均价是往年的三倍。不过，记者走访市场发现，我县市场上猪肉供应充足，价格也保持稳定，春节期间，老百姓能吃上放心肉。
据悉，为确保春节期间猪肉供应和上市肉品的安全、卫生，县食品企业集团公司、生猪屠宰执法大队周密部署，积极采取有力措施，层层把好肉品安全关。县生猪屠宰执法队不定时对全县肉菜市场开展突击检查。重点对经营户是否有检验合格证、检疫合格证以及检疫章、相关票证是否齐备等进行检查，以确保春节前后猪肉的质量和数量。
同时，各屠宰场严格把控进场屠宰的生猪，驻场检疫人员严格查证验物。加强出入场车辆消毒监督，严格执行待宰检疫及同步检疫制度，强化生猪移动监管，严禁从疫区调入生猪。加强日常巡查及执法检查，对屠宰场作日常全面消毒，全力做好春节期间生猪屠宰工作。
目前，全县各肉菜市场肉、鱼、菜供应充足，价格平稳。海参、虾、鱿鱼、鳗鱼、墨鱼等海鲜干货也颇受热捧，年前年货市场呈现购销两旺的景象。
本文来源：海丰广播电视
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