今天你吃了海丰冬节鸽吗?看看这样做的冬节鸽!
冬至,二十四节气之一,又名“一阳生”,是中国农历中一个很重要的节气。古语有云:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至的到来正式地宣告即将进入一年中最冷的三九天。
在古人看来,自冬至始,天地阳气兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来!
在海丰人们把冬至称为“冬节”。
每逢冬节海丰人家家户户都要做一种特色美食:冬节鸽。今天逛妹为你展示如何做冬节鸽。
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来源:逛海丰
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