名园老马 发表于 2019-11-27 02:12:05

这条街到了晚上,这里的人都叫它-"saijia街”,全汕尾就两条。


/ saijia街/汕尾唯二的两条已经养育了一百年的渔村人了
-这里的人都叫它"saijia街"-
夜幕降临,摊位里的小黄灯支起,这里褪去了白日里的些许忙碌,开始新一轮的美食洗礼。
这里的人叫他-“saijia街”,saijia在汕尾话的意思里是喜欢吃的意思。



上世纪80年代,汕尾还是个镇,面积不过如今的1/10,两条夜幕下的“saijia街”,一条叫二马路,一条就是渔村的这个十字路口。
每到23点,渔船归来,“saijia街”席地摆放了各种新鲜鱼类,它们也许早晨还在不远的海边打浪。



过了大半个世纪的今日,汕尾早已天翻地覆。

夜市更是一个又一个,而这最古老的两家,依然培育着属于各自的宵夜神话。


-早已成为夜的习惯-
当年在汕尾读书或者童年没有离开家乡的些许记忆。
有些属于二马路,有些属于渔村,因为这里物价较为低,每到夜晚美食全部出摊,如今想起来,甚是回忆。


这条街的美食极其丰富,大到海鲜大排档,东有粿条炒面,西有烧烤汉堡,小到豆花九毛膏,每一家店都值得细细回味 。




渔村捞面   特色红桶
渔村的捞面很有名气,saijia街附近有两家,开了20多年还依然屹立不倒。


与汕尾其他的捞面最不一样的,就是那个红色又富有年代感的红桶了。

一包蟹黄面,三三两两一捞起,放入红色的水瓢里,在日常生活里,汕尾人多把这种水瓢用来舀水。



加入各种配料,鱼饼,叉烧,生菜,如今的价格不加扁食是8元,加扁食是10元。


加入捞面独有的甜辣酱,一种甜又辣的神奇口味油然而生,这时候搭配一碗清汤最为解腻。



夏天最爱-渔村冰
夏天的最爱
汕尾人的夏日属于一杯芒果冰,在渔村买上一杯渔村冰,穿着人字拖来到海边街乘凉的画面,是一位土生土长的童年回忆。



芒果果粒通过搅拌加入糖分,一口下去爽翻天,清凉感直接上至透过头盖骨,最后直通心脏。



钟记烧烤-坡记烧烤
汕尾人的灵魂宵夜
汕尾人的灵魂宵夜一定是烧烤,每次夜幕降临,肚子又开始作祟,我就经常去渔村买烧烤。



比较推荐的是这两家,一家是【钟记烧烤】,每到晚上真的非常多人,一家是在十字路口摆摊的小车,已经开了20多年了。


渔村烧烤 /
最让自己区别于其他烧烤,一直当了那么多年回头客的原因,还是他们家的秘制酱料,价格谈不上性价比,酱料和东西却十分好吃。



热狗,鱼饼,韭菜比较推荐,烧烤并不会很干,烤的富有水份。


汕尾人最爱的宵夜-菜粿肉饺
汕尾必吃
汕尾人最爱的宵夜,也是出镜率最高的宵夜-菜粿肉饺。



汕尾人对于肉饺的喜欢程度,连我这个汕尾人都觉得奇怪,早上10点配咸茶,要喝肉饺,中午吃饭,可以吃肉饺,到了夜市,汕尾人还是不放过肉饺。


梅陇菜包粿,陶河小米,汕尾肉饺,三大王者永远霸占汕尾人的美食头牌,外地人到汕尾夜市必吃系列,渔村的还是挺推荐的,最大的特点是皮很有弹性!




海鲜大咖的地方
海鲜粥,海鲜粿条
在汕尾有个忌讳,就是不要轻易和渔村人讨论海鲜,渔村五大姓,苏,徐,郭,钟,李无一例外基本上以打渔为生,极其熟悉海鲜。


所以在这个充满海鲜大咖的夜市里诞生的海鲜粥,海鲜粿条等等,不新鲜的话是会被打的。



鱼饺,活泼乱跳的海虾,麻鱼,和汕尾其他夜市并无差别,唯一的差别就是更新鲜一些。



渔村的夜市很丰富,其实并不仅仅这些,还有很多。
saijia,其实在汕尾话里面还带着一点点贬义,每次夜幕降临,这里会围的水泄不通,对于渔村这个地方来说,更是一个地方的中心。


以前的saijia街卖着糖水,卤水,豆花,每到夜晚还有廉价的衣服和摆地摊,那时候的它啊,真正的叫做世间的烟火啊。



渔村是一个被人低估了的美食天堂,今天晚上就这样子了哦~如果喜欢,记得分享家乡美食和点击好看哦。











本文来源:行缘在汕尾

tao 发表于 2019-12-11 02:08:12

想念故乡的味道
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