吃过海丰菜包粿,但你知道菜头圈吗?
https://v.qq.com/x/page/t3024f0gxov.html圈圈圆圆圈圈~说到圈圈,逛妹想到的不是甜甜圈、鱿鱼圈,而是海丰菜头圈。世界那么大,我只喜欢你!
菜头圈,解馋饱腹,一个个浮在油锅的时候,特别诱人。
一开始,把材料切成小小细细的模样,然后把光泽新鲜的萝卜馅料装在铁盏子里,浇上浓稠顺滑的粉浆,接着,铁盏子放在热油大锅里面油炸,待猪脚圈炸至金黄色就可以出炉啦。
这个“圈圈”口感香脆可口,馅料松软鲜嫩,外层粉浆被油炸得酥脆,里层顺滑松软,令人回味无穷。
本文来源:逛海丰
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