海丰县举办首届稻米暨农业发展大会优质米食味品质鉴评会
本月7日下午，我县在市民广场举办首届稻米暨农业发展大会优质米食味品质鉴评会，现场品鉴我县自主选育的22种优质大米。
品鉴会上，工作人员对所有参评大米样品进行统一编号，经过统一称重、淘洗加水、随机编号后，放入同款电饭锅，在同一时间按键开始蒸煮。专家品鉴团现场对参评大米观色、观形，从视粒性、色泽、气味、精度等进行打分。所有参评大米不标生产企业名称，不写品牌，只写编号供专家鉴评。
最终，海丰“好米世家、中谷小农粘、丰隆油占、农家香米、富晒丝苗米、一分良田有机米”等6家米业荣获金奖，“中隆丝苗、柑园油占、汕美香苗3号、莲香丝苗米、坡桥玉香米、梅陇香丝苗米”等6家米业荣获银奖。
品鉴会的举办，旨在积极推进农业供给侧结构性改革，为广大农业经营主体提供学习交流的舞台，促进海丰农业高质量发展，提升我县优质稻米产业市场竞争力，打造优质稻米品牌，推动我县稻米向优质化、产业化和品牌化发展。
本文来源：海丰广播电视
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