名园老马 发表于 2019-4-28 11:28:34

千呼万唤的螺蛳粉,呕心沥血整理了四家,收好了喂!

嗦粉的季节来了
近期粉丝群里有许多小朋友在千呼万唤的一种食物,天天都在唠的一种粉,还有人在宿舍煮。

怎么那么有胆子呢?像冰冰!话说回来难道宿友们不会抗议咩?是的没错!又臭又上瘾的螺蛳粉合集来啦!



冰冰为了这期螺蛳粉合集,整整吃了四家比较有话题性的螺蛳粉店。评点一下他们各有千秋的味道和优势。

千呼万唤始出来第一家是位于彭中斜对面的老字号柳州螺蛳粉

老板是广西柳州人。他家有免费加料区,分别是腌制的甘蓝和萝卜丝。

分量很足,冰冰竟然也有吃不下的时候......辣椒有分三种不同辣度。

老板很热情,见我加了特辣的辣椒特此提醒我,还好老板的及时阻止,不然冰冰第二天可能就上不了班了。

在店里吃的食客不是很多,主要是外卖比较多,都是四五份起点的。

营业时间8:30am-22:30pm
第二家也是在彭中斜对面的,品螺香螺蛳粉


这家开的时间就比较长了(具体多长冰冰也不知道,可能老板的警惕心太强,我们未能了解到更多情况)。

在冰冰读高中的时候就经常来这里吃了。分量会相对比较少一点,但是胜在它的汤底味道好,所以还是赢得很多人的喜爱的。

特别是放学高峰,排长队排出门口外都是正常的。

这家店最喜欢的就是它的剁椒了,不是很辣,但是又特别的入味。咸咸的汤放上一小勺剁椒的滋味要慢慢嘬才行,瞬间一碗螺蛳粉又升华了。
第三家应该是呼声最高的了,这几天群里面都是说的这个名字。凤姨螺蛳粉。

还有小伙伴在群里说:是凤姨本凤。帮你们问啦,确实是凤姨,“凤”是阿姨的名字。开店到现在已经十年了,是海丰开店最长的螺蛳粉了。

两个大铁锅熬煮着汤底,趁着快到饭店的时间,把菜码摆整齐。食客来了之后就可以直接下面盛汤了。


一大片满锅的腐竹,一直在锅里咕噜咕噜的冒泡。

凤姨很热情,腐竹和叉烧下很多。一碗下肚,就饱的得扶墙出了。而且汤底也是真材实料用大颗的螺蛳粉熬煮的喔!

凤姨也是广西柳州人,十年的海城生活,已经让她可以流利的说一口”哈佬“话了。也因为在海城耳濡目染的吃起了擂咸茶。

营业时间10:00am-12:00pm
地址:海丰县海城镇城西小学附近
在开始介绍前。说实话我挺佩服老板,老板娘的。从工厂打工再到自己创业,不为别的,只是因为老板和他老婆都喜欢吃。

老板娘说:就像把自己的爱好变成事业一样,然后自己也可以吃的到喜欢的东西,挺好的。希望大家也可以把爱好变成事业哦~笔芯!
第四家新金川柳州螺蛳粉。


两公婆是四川人,喜欢吃螺蛳粉然后开玩笑的说开螺蛳粉店,没想到成真了,就学习了这门手艺。

奶白色的汤底,不是很辣。叉烧很多,改良过的螺蛳粉多了一丝四川的味道。粉非常有嚼劲。
营业时间:8:30am-8:30pm
地址:海丰县二环西路与二环南路交界处新金州宾馆旁西南方向37米尝味来柳州螺蛳粉
让人上瘾让人”烦
吃完四家的螺蛳粉,有好几天我都感觉身上还有一股味道...在享受美味的同时也避免不了臭臭的自己。

第一次接触到螺蛳粉是在高一,那个时候下午放学就去吃,然后再去上课,被同学说了一节课。因为浑身都是味道。


独特的味道来自酸笋,还有螺蛳在汤里熬煮的功劳。但在我们享受美食的同时也要顾及到身边人的想法哦,别熏到他们了哈哈哈。








本文来源: 海丰噶哩供,作者:吃货冰冰



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