银瓶山下茶飘香
金秋九月，丹桂飘香。在这秋高气爽，阳光灿烂的日子里，迎着凉爽的秋风，几位好友相约来到银瓶山下的茶园，该茶园位于莲花山森林公园内。
莲花山森林公园，群山环抱，森林茂密，土壤肥沃，雨量充沛，云雾弥漫，具有得天独厚的自然生态环境。山峦重叠，莲花叠翠，从清晰到隐约，茶园绿茵如毯，葱茏滴翠。茶园覆盖着土地，它的根在底下潜行，静默无声，吸吮山峦重重过滤的甘泉，一派生机。小车在茶园里疾走，夹着茶香的清新空气灌窗而入，我们来到锦阳茶园，眼前豁然开朗，站在茶山下向山上望去，清一色整齐的茶树，将若大大的山谷铺满深绿，虽是秋天，却看不到一点秋意，就像一匹绿绸自上而下向山谷深处披了过去，深绿中一条薄雾轻轻绕着茶山缠着茶树，这时的我们仿佛进了仙境，身心也飘飘然。
巍峨的银瓶山，白云缥缈，一条条白练若隐若现，“银瓶瀑布”是海丰的八景之一。那清新的空气含着茶园的清香，扑鼻而来，呼吸到这样的空气，倍感精神。听，清凌凌的山泉和鸟语是她的旋律，茶歌传递着她的妙音，茶香飘逸着她的灵魂，绿色是她永远不变的韵味……银瓶山下，和煦的阳光沐浴着那一片片翠绿的茶园，成了一幅名家笔下的山水画。
姚宇彬摄
锦阳茶园的海拔有四百多米，云雾索绕。美丽的采茶姑娘在云雾里若隐若现，她们的欢声笑语在山谷里久久回荡，成了一道优美的风景线。站在茶园上，久久地凝视着眼前这金秋的美好时节，上至山顶，下至谷底，整座山都是错落有致的绿色茶梯，茶梯构筑的线条顺着山的等高线向山两边延展开去直到山后视线无法到达的地方。从左至右的看，柔美的线条像是写在这座山上的五线谱，茶园里稀疏的树便是写在这线谱上的音符。那清晰的山溪水穿过茶园流淌而下，因为落差不同，所发出的声音也就各异，旋律优美的流水声不绝于耳，那一棵棵茶树就是他们的忠实听众，它们也被这山水所润泽。
我穿梭于绿油油的茶园，迫不及待弯下腰，摘下两叶一心的茶叶芽儿，送进嘴里慢慢地嚼着，那原汁原味的，淡淡的苦，从舌尖滑过，落在心里，有一番清爽，一丝甘甜。一丝清香浮动，所有的记忆在茶香的氤氲里，便开始静静绽放。在锦阳茶园里，该茶园管理人员不停地向我们介绍他们如何种植、管理与制作。接着，又带我们观看了他的新品种——佛手茶，佛手茶的长势很旺盛。为了保证茶的质量，茶园多次到福建、云南等地聘请名师来园指导。制茶工艺要求严格，一定保持鲜炒，当天采摘的茶叶，一定在当天做完。如今茶叶远销省内外，好评如潮。
参观完后，茶园管理人员给我们煮水泡茶，开水一冲进去，茶香袅袅，满室飘香，茶色很纯很清晰，我端起茶杯闻了闻茶，沁人心脾。茶水入口，清新爽人，口中仍感到甜津津的，让人回味无穷。
我们一边品茶，茶园管理人员还不忘给我们讲茶的故事。后来，他又给我们讲到一位银瓶山茶离不开的一个重要人物，那就是印真和尚。据说明崇祯六年（1633年），高僧印真和尚到海丰化缘，曾寄宿于银瓶山的山腰，有一天，印真和尚化缘回来，他的手被一棵枯树枝划破了，鲜血直流，他有点生气，心想我没有惹你，你为何跟我过不去，印真和尚回头一看，是一棵枯树，一股浓浓的香味从那枯树上发了出来。印真和尚伸手摘了一片干叶子，往鼻子嗅了一嗅，人立即精神起来。此时，印真和尚认为这是一种宝物，又伸手多摘了些干叶子。印真和尚回到住处，取来银瓶山流下的山水，水煮好了，印真和尚把干叶子放进碗里，然后把开水倒进碗里，一股清香立即从碗里散发出来，印真和尚迫不及待端起碗喝上一口，满口生津，一天的劳累顿消。印真和尚喜形于色，大加赞赏：“好东西！真是好东西！”
姚宇彬摄印真和尚喝完了，手里拿着几片干叶子立即出来，他在那棵枯树的周围发现了几棵一样的树。后来，印真和尚常常用这种树的叶子晒干了冲水喝。其实，印真和尚喝的就是银瓶山上的茶树！银瓶山地理环境得天独厚，土质含有多种对人体有益的矿物质，加上一流的银瓶山水。这些好的因素银瓶山都具备了，因而，银瓶山一带的茶，都是上等好茶！
一杯茶，一缕茶香，品味生活，解读人生。品味人生就像品茶，品茶的心情很沉静，洗去疲惫，放开虚伪，喝茶需要的是平静的心情；人生如茶，茶似人生。闲暇之余，我们品茶时也不忘品人生。一杯香茗，茶盏虽小，启示却大有乾坤。正在经受烦躁折磨、浮躁诱惑的人们，品清茶一杯，能使人们轻松、宁静、自在、洗涤心中忧虑与尘垢，清除一下俗念，既可在香清味甘中自得其乐，也可共同分享，借一杯清茗互相作心灵沟通，尚能觉得茶是一种有灵气的东西。
姚宇彬摄
茶，现代人的生活，更加离不开它，尤其是绿茶，绿茶是未经发酵的。在英国是：健康之液，灵魂之饮。在我国则被誉为“国饮”。
银瓶山下茶飘香，但愿银瓶山下的茶成为大家的钟爱，更希望银瓶山下的茶香越飘越远！
来源：善美东岸，图文：石磊
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