名园老马 发表于 2021-7-24 13:05:53

海丰大湖海趣多,游客赶海挖“蛏”正当时!

近日,在海丰大湖的海滩,游客“挖蛏子”的人成群结队,享受大自然的免费馈赠。达人们各有妙招,食盐挖蛏子、手挖蛏子不一会就收获满满,一起来瞧瞧吧~
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蛏子是竹管蛏,喜栖息于潮间带中下潮区至浅海的沙泥滩中,底质以泥沙为主,以强而有力的锚形斧足直立生活,将身体大部分埋入砂泥中,但若是遇到危险或环境不良时,会自割其出、入水管而迅速将身体全部埋入砂泥中。在宽阔的沙滩上,只要看到有一排一排的小眼,这就是蛏子的窝,用铲子把底层沙子平挖以后,沙滩上就会显出指头大小的窝,蛏子就隐藏在这种深窝里。


海丰人最喜欢用蛏子做鲜汤,做海鲜面,或者煮了把肉扒出来拌着吃,鲜美无比。

你要去海丰大湖挖过蛏子吗?
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