海丰万亩“清前茶”抢“鲜”上市
https://v.qq.com/x/page/o3234fhel31.html一年之中,春茶品质最佳;春茶之中,清前茶尤为上乘。
经验丰富的茶农告诉我们,采摘清前茶,首选茶树顶端最嫩的茶芽。初春乍暖还寒,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,茶树积累了一个冬季的营养物质全部供给了最早发出的茶芽,因而这个时节的茶叶最是难得。
从茶园来到制茶车间,鲜嫩的茶芽自此开启变身之路。晒青、杀青、揉捻、焙干、复干,五道工序徐徐进行,成就了香气馥郁、口感醇厚的清前茶。
据了解,目前海丰茶园种植面积为2330公顷,年产量4302吨。“贵如金”的清前茶,正在拉开我县春茶采制的大幕。
小视频组:林彩红 曾树佳 陈泽霖 施燕锋 陈雅瑜
总监制:郑江利 监 制:陈金松 编 审:林彩红曾树佳 编 辑:施燕锋陈雅瑜陈泽霖
来源:海丰广播电视
采茶
不知道我喝过没有
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