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一种可以自己加料的饼,你绝对有吃过!

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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 16:48
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    发表于 2019-5-17 19:00:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
    让你选择一种食物连续吃一个星期的话
    你会选择什么呢
    是一天一顿小烧烤
    还是各种零食小吃呢

    一种可以自己加料的饼,你绝对有吃过!,海丰人社区 HFren.cc

    对于冰冰来说,除了糖分主要来源的米饭吃外
    还有许多的小吃摊
    这些小吃摊,普普通通的,还有一些没有店铺的
    但是就是这些不起眼的摊,让我觉得生活美好
    一种可以自己加料的饼,你绝对有吃过!,海丰人社区 HFren.cc

    我们一直走在探店觅食的路上
    看过很多风景,吃过很多美味
    几乎每顿饭都有一大桌子
    吃不完拍不完的美味佳肴
    但若是有一种能让我足够满足与放松是什么
    那还是海银路那家手抓饼的熟悉味道


    一种可以自己加料的饼,你绝对有吃过!,海丰人社区 HFren.cc 01

    #老少皆宜#
    下午时分,逛街的、放学的、路过的
    都会进去买一个手抓饼吃
    标配是肉松加鸡蛋
    一种可以自己加料的饼,你绝对有吃过!,海丰人社区 HFren.cc
    海银路开了十一年的手抓饼店
    从醒好的面团开始
    经过高温烙成的面团开始变得金黄酥脆
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    根据自己的口味随意选择加什么料
    手掌大的火腿片就安安静静在旁边发光发热
    等到时机成熟,就会切成两半放在面饼上

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    就是那个时候的满足
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    少不了咸香松软的肉松
    利用饼皮刚烙好的余温
    让肉松也散发出肉的香味
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    宛如一道数学公式一般
    也不知道为什么会这样
    每次买手抓饼都会再加一颗鸡蛋
    即使其他材料会换但是鸡蛋是永恒的
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    蛋黄和蛋清充分搅散混合之后
    再把焦黄的饼皮覆盖在上面
    待到饼皮和鸡蛋合二为一
    就可以迅速翻个面

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    02#人手一个#


    就算回到家刚好可以吃晚饭
    但是也要绕路到海银路去买一个手抓饼
    新鲜出炉的手抓饼烫手
    总是会呼呼的吹着气
    着急的想要尝到那份美味

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    番茄酱和沙拉酱混合之后
    会呈现出淡粉色的颜色
    最先撒在饼皮上的椒盐
    遇到番茄酱之后变得咸甜口
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    焦黄的饼皮是精髓
    夹杂着的青瓜是灵魂
    一口咬下去,随之涌入的番茄酱和沙拉酱
    芳香四溢,齿颊留香

    其实手抓饼的花样并不多
    一个能解嘴馋又饱肚子的它
    莫名的就是让人爱不释手
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    03

    #店面十年依旧#
    在这十年间
    这家手抓饼店一直在海银路这里
    店面只有一条长椅子和凑在一起的三张桌子
    一种可以自己加料的饼,你绝对有吃过!,海丰人社区 HFren.cc

    坐下之后对面就是满满当当
    全是菜单的整面墙
    眼花缭乱的菜单之中一定会挑花眼
    不同惊喜的加料值得经常来打卡

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    透明的玻璃门有老板外甥的DIY画画

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    了解到发现才小学一年级
    画画功力如此之好,看到都就觉得惭愧不已

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    也许在前进的路上会遇到美的风景
    也会品尝到美味的饕餮大餐

    但是,最后的脚步还是会回到
    那个一直陪伴多年的普通美食
    它不起眼,但是真的很棒
    互动时间
    #你喜欢在手抓饼加什么料呢#
    评论分享一下吧

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    一种可以自己加料的饼,你绝对有吃过!,海丰人社区 HFren.cc

    店铺地址:海丰县海银路19号(旅游总公司斜对面)
    营业时间:11:00-24:00






    本文来源:海丰噶哩供,作者:吃货冰冰
    海丰人社区 - 凝聚海丰人的力量
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  • TA的每日心情
    难过
    2021-7-22 14:09
  • 1

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    社区元老

    Rank: 8Rank: 8

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    发表于 2019-5-18 07:02:48 | 显示全部楼层
    之前上班公司门口就有得买
    偶尔买来填填肚子
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